Nel mio tempo libero mi piace tanto stare un pò con la mia famiglia,vedere il mio fidanzato e sopratutto alcuni pomeriggi cucino
Gennaro aurigemma
torino,Maschile
Profilo professionale
[Qualifica] puntuale ed efficiente, noto per affidabilità, abilità di pianificazione del percorso ed eccellente interazione con i clienti. Motivato a fornire un servizio rapido, cordiale e professionale in ogni momento.
Panoramica
18
18
years of professional experience
Esperienza lavorativa
CAMERIERE
RISTORANTE DEL PINO
CERCOLA, NA
06.2024 - 12.2025
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
Fattorino
FLORICOLTURA FLORIANA SRL
TORINO, TO
09.2023 - 12.2023
- Esecuzione delle consegne a livello locale.
- Carico e scarico di merci a magazzino.
- Copertura dei turni di servizio assegnati anche in orari serali o giorni festivi.
Cameriera di sala
RESTA CU'MME SRLS
TORINO, TO
11.2022 - 04.2023
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Cameriere di ristorante
CASERTA FOOD S.R.L
CASERTA, CE
03.2017 - 07.2019
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
Cameriere di sala e bar
S.R.L MERGELLINA
NAPOLI, NA
11.2007 - 12.2014
- Presentazione del menù e raccolta delle ordinazioni della clientela.
- Preparazione al bancone di dolci e salati, aperitivi, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria.
- Allestimento e rifornimento di vetrine, espositori e banchi frigo.
- Lavaggio di tazze e tazzine, utensili e stoviglie varie a mano o in lavastoviglie professionali.
- Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana dell'area bar e di superfici e piani di lavoro.
- Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Somministrazione di bevande a base alcolica e analcolica, cocktail classici e di tendenza.
Competenze
- Affidabilità
- Puntualità
- Resistenza fisica
- Precisione
- Gestione degli imprevisti
- Cordialità
- Utilizzo del sistema POS
- Disponibilità al lavoro su turni
Hobby e interessi
Lingue
Italiano
Inglese
Lingue
2,A2
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
CAMERIERE
RISTORANTE DEL PINO
06.2024 - 12.2025
Fattorino
FLORICOLTURA FLORIANA SRL
09.2023 - 12.2023
Cameriera di sala
RESTA CU'MME SRLS
11.2022 - 04.2023
Cameriere di ristorante
CASERTA FOOD S.R.L
03.2017 - 07.2019
Cameriere di sala e bar
S.R.L MERGELLINA
11.2007 - 12.2014