Giada Forti
Roma,Rm
Profilo professionale
Ho molta esperienza nella gestione dell’ufficio, degli appuntamenti , nel risolvere i problemi. Sono una persona gentile e sorridente abituata a lavorare in squadra e sempre pronta ad imparare.
So lavorare con la posta elettronica e ho buone capacità comunicative e organizzative.
Panoramica
14
14
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetta servizio mensa
Adecco
Roma, Rm
2020.02 - 2021.10
- Pulizia delle attrezzature e degli ambienti di cucina e mensa, riordino dei tavoli e della postazione di lavoro.
- Allestimento e rifornimento della zona buffet e della linea di distribuzione pasti.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
Addetta alla biglietteria
Coop. Culture
Roma, Rm
2016.03 - 2016.06
- Gestione della biglietteria elettronica, inclusa l'emissione, la vendita e il controllo dei biglietti.
- Comunicazione di informazioni al cliente su orari, costi e specifiche di servizio.
- Stampa del biglietto attraverso software dedicati.
- Risoluzione delle lamentele con adeguate tecniche di mediazione.
Addetta al banco
Le mani in pasta
Roma , Rm
2012.12 - 2015.03
- Gestione del banco in negozio al dettaglio, inclusa l'esposizione dei prodotti e l'assistenza alla clientela.
Segretaria generale
Pallet Line
Roma, Rm
2011.05 - 2012.05
- Gestione delle operazioni quotidiane dell'ufficio, assicurando l'efficienza e l'efficacia dei processi amministrativi.
- Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
- Gestione dell'inventario dell'ufficio.
- Stesura e invio di comunicazioni ufficiali interne ed esterne.
- Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
- Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
- Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.
- Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
- Supporto nella fatturazione attiva e passiva e nella gestione pagamenti.
- Verifica del materiale di cancelleria esaurito e segnalazione al responsabile dell'inventario.
- Trascrizione di documenti, elaborazione e formattazione dei testi.
- Gestione del centralino, smistamento delle chiamate e ricezione e recapito di messaggi per i manager di riferimento.
- Gestione dell'accoglienza di visitatori e altre figure professionali, mostrando un atteggiamento cortese e gentile e comprendendone rapidamente esigenze e richieste.
- Uso professionale degli applicativi Microsoft Office per la produzione di testi e documenti, presentazioni con grafici e tabelle e per la costruzione di data base specifici.
- Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
Segretaria operativa
New energy
Roma, Rm
2009.05 - 2010.05
- Controllo delle scorte di materiali di cancelleria e rifornimenti d'ufficio.
- Archiviazione e catalogazione dei documenti cartacei e digitali favorendone l'accessibilità.
- Elaborazione, invio e conservazione di documenti, report e corrispondenza.
- Risoluzione di problematiche pratiche e organizzative in base alle richieste ricevute.
- Accoglienza di clienti, ospiti e visitatori facendoli accomodare nelle sale di attesa.
- Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
- Gestione degli ordini dei materiali per l'ufficio e delle interazioni con i fornitori di riferimento.
- Supporto allo svolgimento delle attività amministrative e contabili dell'azienda.
- Uso professionale degli applicativi Microsoft Office per la produzione di testi e documenti, presentazioni con grafici e tabelle e per la costruzione di data base specifici.
- Controllo dell'ordine e della pulizia di uffici, ingressi, servizi e sale di attesa.
Segretaria generale
Autotrasporti Forti srl
Roma, Rm
2007.05 - 2009.05
- Gestione delle operazioni quotidiane dell'ufficio, assicurando l'efficienza e l'efficacia dei processi amministrativi.
- Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
- Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
- Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
Addetta mensa scolastica
Dussman
Roma, Rm
2022.01 - ad oggi
- Controllo delle scorte alimentari e segnalazione tempestiva delle necessità di rifornimento al responsabile.
- Assistenza agli studenti durante il servizio mensa, fornendo informazioni sugli alimenti e sulle porzioni.
- Preparazione dei vassoi, delle posate e della linea di distribuzione prima dell'arrivo degli studenti.
- Monitoraggio del rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e segnalazione di eventuali non conformità.
- Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro, delle attrezzature e della sala mensa dopo ogni servizio.
- Gestione della distribuzione dei pasti agli studenti, assicurando efficienza e rispetto degli standard igienici.
- Corretta somministrazione di pasti vegetariani e privi di glutine secondo le procedure previste.
- Allestimento dello spazio mensa, sbarazzo e pulizia dei tavoli.
- Svolgimento di attività di pulizia e sanificazione di attrezzature e locali di servizio.
- Servizio di distribuzione di alimenti e bevande agli studenti di scuole [Tipologia].
- Porzionatura e predisposizione delle pietanze.
- Supervisione degli alunni durante il consumo dei pasti prestando assistenza in caso di necessità.
- Lavaggio e taglio di frutta e ortaggi.
- Svolgimento competente degli incarichi affidati impegnandosi a rispettare regole e procedure aziendali.
- Riscaldamento delle pietanze tramite dispositivi scaldavivande.
- Intervento immediato in caso di riversamento di liquidi sul pavimento in modo tale da mantenere elevati standard di igiene e sicurezza.
- Conservazione di prodotti congelati in contenitori dedicati e applicazione di etichette con data di confezionamento e scadenza.
- Aiuto alla preparazione e al confezionamento di sandwich e panini per escursioni e gite scolastiche.
- Allestimento della sala e sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
- Lavaggio di stoviglie e vassoi in lavastoviglie ad avanzamento automatico.
- Pulizia delle attrezzature e degli ambienti di cucina e mensa, riordino dei tavoli e della postazione di lavoro.
- Servizio di impiattamento sulla linea di distribuzione vivande calde.
- Porzionatura e preparazione delle portate secondo le richieste del cliente.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene e collaborazione all'organizzazione delle scorte.
- Lavaggio e preparazione di insalate, frutta e verdure.
- Allestimento e rifornimento della zona buffet e della linea di distribuzione pasti.
- Rifornimento dei distributori di condimenti e posate monouso.
- Servizio ai clienti fornendo informazioni in merito alla presenza di allergeni nelle pietanze.
- Preparazione di piatti freddi per la distribuzione e la linea self-service.
- Effettuazione del servizio bar quando previsto dalle disposizioni aziendali.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.
- Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
Istruzione
Diploma superiore - Lingue straniere
Ic Gassman
Roma07.2007
Competenze
- Abilità manuali
- Capacità di cucinare
- Utilizzo DPI
- Atteggiamento proattivo e professionale
- Puntualità e precisione
- Gestione dei rifiuti
- Buon uso di apparecchi e utensili da cucina
- Manualità e resistenza fisica
- Competenze nella preparazione dei pasti
- Attitudine al servizio
- Puntualità e affidabilità
- Modalità di distribuzione dei pasti
- Uso dei principali strumenti informatici
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Capacità di valutazione dei rischi
- Pazienza
- Abilità nella gestione delle emergenze
- Buone doti organizzative e relazionali
- Capacità di gestione dei conflitti
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Abilità di adattarsi a vari contesti
- Buone doti comunicative
- Capacità di team working
- Attestato HACCP
- Team working
- Gestione dei tempi
- Pulizia e ordine
- Sensibilità verso i bisogni alimentari dei bambini
- Capacità di navigazione internet
- Conoscenza lingua inglese
- Microsoft Word
- Doti comunicative
- Resistenza allo stress
- Problem solving
- Attitudine al lavoro di squadra
- Affidabilità
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Spagnolo
Base
A2
Cronologia
Addetta mensa scolastica
Dussman
2022.01 - ad oggi
Addetta servizio mensa
Adecco
2020.02 - 2021.10
Addetta alla biglietteria
Coop. Culture
2016.03 - 2016.06
Addetta al banco
Le mani in pasta
2012.12 - 2015.03
Segretaria generale
Pallet Line
2011.05 - 2012.05
Segretaria operativa
New energy
2009.05 - 2010.05
Segretaria generale
Autotrasporti Forti srl
2007.05 - 2009.05
Diploma superiore - Lingue straniere
Ic Gassman