Giaele Pedrina
Calenzano,Firenze
Profilo professionale
Collaboratrice amichevole, affidabile, puntuale ed entusiasta. Capacità multitasking e con l'abilità di offrire un servizio di prim'ordine ai clienti ogni giorno. Propensione all'interazione con il pubblico, offre un servizio clienti impeccabile e un ottimo supporto organizzativo. Capace di offrire ai clienti un'accoglienza cordiale e professionale. Mostra sempre un atteggiamento positivo e ottimista nelle interazioni con i clienti. Forte capacità di pianificazione e di risoluzione di problemi.
Panoramica
1
1
certificazione
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala, barista
Open Club House
Sesto fiorentino, Firenze
06.2022 - ad oggi
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Sistemazione, pulizia e riordino della sala ristorante.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma ed equilibrio.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
Istruzione
Diploma -
Liceo linguistico "ITT Marco Polo"
Firenze07.2022
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Utilizzo dei macchinari per la caffetteria
- Capacità di team working
- Metodi di allestimento e di sparecchiatura dei tavoli
- HACCP
- Servizio al tavolo
- Flessibilità oraria
- Doti organizzative
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Rapidità di servizio
- Gestione cassa e pagamenti
- Doti relazionali
- Utilizzo del sistema POS
- Utilizzo del registratore di cassa
- Cordialità ed efficienza
- Velocità e precisione
- Aspetto curato e professionale
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Certificazioni
Attestato di Primo Soccorso
Hobby e interessi
Mi piacciono molto gli animali, mi piace leggere, cucinare e viaggiare
Cronologia
Cameriera di sala, barista
Open Club House
06.2022 - ad oggi
Diploma -
Liceo linguistico "ITT Marco Polo"