Giovanna De Gregorio
Massa Lubrense,NA
Profilo professionale
Lavoro da anni come barista, occupandomi sia di preparazione cocktail sia della copertura di turni colazione e pranzo, con la medesima attenzione al cliente e nelle preparazioni. Grazie alle mie doti comunicative ho sempre creato un ottimo rapporto con il resto dello staff e la clientela, favorendo la creazione di un ambiente positivo e accogliente. Cerco una nuova realtà con la mia stessa attenzione verso i clientela, dove aver la possibilità sia di continuare a crescere professionalmente, sia di supportare lo sviluppo del locale grazie alle competenze maturate sino ad ora.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista
S. Anna di Cacace Irene & C. S.A.S
Sorrento, NA
05.2025 - 10.2025
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
Barista
S. Anna di Cacace Irene & C. S.A.S
Sorrento, NA
09.2024 - 10.2024
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
Commessa di negozio di abbigliamento
Borrelli Anna Maria
Sorrento, NA
05.2024 - 08.2024
- Gestione del magazzino, inclusa la ricezione, l'organizzazione e il monitoraggio delle scorte di abbigliamento.
- Accoglienza e supporto ai clienti nella scelta degli articoli.
- Pulizia e riordino del negozio.
- Gestione della cassa e dei pagamenti in contanti e con carte di credito.
- Allestimento della merce in vetrina.
Barista
Mtc S.r.l.
Sorrento, NA
06.2023 - 11.2023
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Barista
Belmare di Persico Antonio
Marina del Cantone, NA
05.2022 - 07.2023
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Barista
Belmare di Antonio Persico
Marina del Cantone, NA
05.2021 - 09.2021
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Barista
Lo Scoglio dei F.lli De Simone SRL
Marina del Cantone, NA
06.2019 - 09.2019
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
Barista
Mollo Nicolas
Marina del Cantone, NA
07.2018 - 09.2018
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Istruzione
Diploma -
Istituto Polispecialistico San Paolo
Massa Lubrense06-2020
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità comunicative
- Gestione dell'area bar
- Affidabilità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Flessibilità oraria
- Velocità
- Conoscenza dei cocktail
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestione cassa e pagamenti
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Barista
S. Anna di Cacace Irene & C. S.A.S
05.2025 - 10.2025
Barista
S. Anna di Cacace Irene & C. S.A.S
09.2024 - 10.2024
Commessa di negozio di abbigliamento
Borrelli Anna Maria
05.2024 - 08.2024
Barista
Mtc S.r.l.
06.2023 - 11.2023
Barista
Belmare di Persico Antonio
05.2022 - 07.2023
Barista
Belmare di Antonio Persico
05.2021 - 09.2021
Barista
Lo Scoglio dei F.lli De Simone SRL
06.2019 - 09.2019
Barista
Mollo Nicolas
07.2018 - 09.2018
Diploma -
Istituto Polispecialistico San Paolo