Giuseppe Ciancia

McDonald's

Marzo 2024 – tutt'oggi

(Ruolo di Shift Leader / Manager dal 1 ottobre 2024)

• Gestione operativa del turno con supervisione di tutte le postazioni di lavoro

• Coordinamento e leadership del team, organizzazione delle attività e distribuzione dei compiti

• Controllo della qualità dei prodotti nel rispetto degli standard McDonald's

• Applicazione delle corrette procedure di preparazione e conservazione degli alimenti

• Gestione della rotazione delle scorte secondo il metodo FIFO

• Controllo e rispetto delle norme di igiene, sicurezza e sicurezza alimentare

• Formazione, affiancamento e supporto del personale durante il servizio

• Gestione delle criticità operative e supporto alla risoluzione di problematiche con la clientela

• Monitoraggio della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente

• Supervisione servizio in sala, garantendo l'eccellenza nel servizio clienti e la risoluzione di eventuali reclami.
• Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.

• Mantenimento di ordine e pulizia nell'area dedicata all'accoglienza, nel rispetto delle indicazioni ricevute.
• Controllo e regolamentazione dei flussi di accesso delle persone ai luoghi di competenza.
• Distribuzione di brochure, gadget, cartellini e altri materiali informativi relativi ad eventi.
• Individuazione delle situazioni di emergenza e segnalazione tempestiva al responsabile di riferimento.
• Esecuzione di tutte le procedure di accoglienza in conformità alle normative e alle policy aziendali.
• Gestione delle richieste e delle lamentele degli ospiti, individuando prontamente la miglior soluzione possibile.
• Attività di promozione illustrandone le caratteristiche e proponendo offerte speciali.
• Preparazione del materiale informativo e dei gadget prima dell'evento.
• Distribuzione di gadget e altro materiale di merchandising.
• Raccolta di questionari di soddisfazione da parte dei partecipanti.
• Gestione di eventuali reclami, lamentele o esigenze particolari.
• Distribuzione dei gadget, degli omaggi e dei materiali informativi previsti.

Addetto alla vendita/commesso per Zh ZeisHouse Store sito nel centro commerciale Heraclea di Policoro svolgendo e acquisendo le seguenti mansioni:

• Esposizione e applicazione di promozioni, offerte e scontistica.
• Esposizione efficace al cliente di vantaggi e caratteristiche dei prodotti in modo da stimolare l'interesse all'acquisto.
• Accoglienza dei clienti in negozio e assistenza fino all'acquisto.
• Pulizia e allestimento degli spazi espositivi interni e delle vetrine.
• Assistenza post vendita alla clientela gestendo reclami, richieste di reso o rimborso e sostituzioni di prodotto.
• Gestione del punto vendita o di un singolo reparto anche in collaborazione con altro personale.
• Prelievo della merce dal magazzino e rifornimento del negozio.
• Utilizzo di registratori di cassa e POS per scansionare gli acquisti effettuati dai clienti, elaborare i pagamenti ed emettere le ricevute.
• Assistenza ai clienti illustrando le caratteristiche dei prodotti in vendita e le modalità di utilizzo.
• Disimballaggio dei nuovi prodotti e rifornimento degli scaffali in modo organizzato ed esteticamente gradevole al fine di valorizzare gli articoli in vendita.
• Gestione di reclami e lamentele applicando le procedure previste per l'effettuazione di resi o rimborsi.
• Conoscenza accurata delle promozioni in atto nel punto vendita, delle politiche relative ai pagamenti e delle procedure di sicurezza.
• Assistenza alla clientela consigliando i prodotti più in linea con le esigenze e i desideri dei clienti.
• Applicazione delle procedure di vendita al fine aumentare il valore dello scontrino medio.Sales assistant/salesman for Zh ZeisHouse Store located in the Heraclea shopping center in Policoro, performing and acquiring the following tasks:
• Display and application of promotions, offers and discounts
• Effective exposure to the customer of benefits and characteristics of products in order to stimulate interest in buying
• Customer reception in the store and assistance until purchase
• Cleaning and setting up of the indoor exhibition spaces and windows
• After-sales assistance to customers handling complaints, return or refund requests and product replacements
• Management of the point of sale or a single department, even in collaboration with other staff
• Pick up the goods from the store and supply the shop
• Use cash registers and POS to scan customer purchases, process payments and issue receipts
• Customer support, explaining the characteristics of the products on sale and how to use them
• Unpacking of new products and stocking up the shelves in an organized and aesthetically pleasing way to enhance the items on sale
• Handling complaints and grievances by applying the procedures for returns or refunds
• Accurate knowledge of the promotions in place at the point of sale, payment policies and security procedures
• Customer service by recommending the products most in line with customers' needs and wishes
• Application of sales procedures to increase the value of the average ticket

• Tourist Animator in the village 'I tre moschettieri' in Comacchio, pomposa and at Copacabana in Ascea

• Tourist Animator in the village of Castroboleto in Nova Siri (MT) as a dancer