Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Certificazioni
ADVANCED AWARD IN ENGLISH AS A SECOND OR OTHER LANGUAGE
Solidarietà e attività sociali
Disclaimer
QUALIFICA PROFESSIONALE
Cronologia
Generic

Giuseppe Perna

Nola,NA

Profilo professionale

Professionista dinamico con eccellenti doti comunicative e capacità di problem solving. Esperto nell'organizzazione e coordinamento delle attività lavorative, con conoscenze avanzate di Microsoft Office. Abile nel lavoro di squadra e nel coordinamento del team di sala.

Panoramica

8
8
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato

Esperienza lavorativa

Responsabile di sala

Santa Lucia Meeting's Club
Nola , NA
2025.05 - ad oggi
  • Supervisione dell'allestimento della sala prima dell'apertura, garantendo la conformità agli standard qualitativi.
  • Gestione del team di sala, coordinamento degli orari, formazione del personale su standard di servizio.
  • Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione dei forniture necessarie, controllo delle scadenze e dello stock.
  • Monitoraggio dell'efficienza del servizio durante l'orario di apertura, risoluzione di eventuali problematiche in tempo reale.

RESPONSABILE DEL NOLEGGIO DI VEICOLI

MJ CAR SRL - BMW - MINI - HYUNDAI SERVICE
Nola
2024.10 - 2025.04
  • Responsabile e Consulente del Noleggio a breve termine, tramite la piattaforma "Movers Rent"
  • Responsabile e Consulente del Noleggio a lungo termine

Manager

Villa Minieri Resort SRL Nola
Nola
2017.01 - 2024.01
  • Nelle vesti di food & beverage manager ho gestito tutte le attività legate alla ristorazione all'interno della struttura ricettiva nella quale ho prestato servizio. Ho coordinato tutte le componenti che in essa si articolano, dalla gestione del personale all'approvvigionamento e al controllo qualità della produzione e distribuzione di cibi e bevande. Ho stretto relazioni interne con lo staff di sala e cucina, con fornitori e con importanti clienti della stessa azienda.

Chef de rang

Hill Country SRL Nola
Nola
2017.01 - 2020.01
  • Nelle vesti di Chef de rang oltre ad intrattenere buoni rapporti della clientela ho sviluppato grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative

Istruzione

DIPLOMA ISTITUTO ALBERGHIERO -

I.P.S.S.E.O.A. Carmine Russo
Cicciano
2017-07

undefined

Università Telematica Leonardo Da Vinci
2022-11

Diploma di OSA -

Traning & Job
Ottaviano
2026-02

Competenze

  • Spiccate doti commerciali
  • Attenzione ai dettagli
  • Spiccate capacità di problem solving
  • Eccellenti doti comunicative
  • Predisposizione a lavorare in gruppo
  • Organizzazione e coordinamento delle attività lavorative
  • Dinamismo e motivazione
  • Conoscenze molto buone di Microsoft Office (Word, Access, Power Point) Passcom (Passpartout)
  • Capacità di coordinamento del team di sala

Certificazioni

  • 01/2021
  • Associazione Italiana Sommelier - Primo Livello
  • Patente di guida: B

ADVANCED AWARD IN ENGLISH AS A SECOND OR OTHER LANGUAGE

09/12/2022
ESOL
Grade B (Pass)

Solidarietà e attività sociali

Forum dei Giovani del Comune di Saviano, Saviano, 2014, 2017, Sono stato di supporto durante il triennio 2014/2017 al Direttivo del Forum dei Giovani del Comune di Saviano nello svolgimento di tutte le loro attività da quelle più semplici, come la realizzazione del Gran Gala del Carnevale Savianese, fino ad arrivare a quelle più complesse come la raccolta fondi annualmente organizzata per devolvere compensi alla ricerca Telethon., Durante il primo lockdown ho prestato il mio aiuto all'Associazione Onlus Unitas nella distribuzione di pacchi alimentari per i cittadini del Comune di Saviano maggiormente in difficoltà., Attualmente tesserato con l'Associazione culturale "Giovani Teglia"., Attualmente tesserato presso la F.I.D.A.I., Attualmente tesserato con l'Associazione podistica Trop Runnera con la quale ho preso parte alla mezza maratona di Caserta e di Napoli, nonché a numerose gare sulla distanza dei 10 km tenutesi nei comuni dell'hinterland nolano., Ho dedicato parte del mio tempo come volontario presso la palestra Fisiosport asd, strada San Vitaliano 6, Camposano (NA)

Disclaimer

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel CV ai sensi dell'art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n. 196 - “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell'art. 13 GDPR 679/16 - “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”.

QUALIFICA PROFESSIONALE

  • 2016
  • Indirizzo Laboratorio Sala, Bar e Vendita I.P.S.S.E.O.A. Carmine Russo, Via G. Bruno Cicciano, 80033, Napoli
  • Durante il mio percorso di studi ho preso parte alla competizione indetta dall'A.I.B.E.S. “bartender e mixology” risultando vincitore nell'anno 2016

Cronologia

Responsabile di sala

Santa Lucia Meeting's Club
2025.05 - ad oggi

RESPONSABILE DEL NOLEGGIO DI VEICOLI

MJ CAR SRL - BMW - MINI - HYUNDAI SERVICE
2024.10 - 2025.04

Manager

Villa Minieri Resort SRL Nola
2017.01 - 2024.01

Chef de rang

Hill Country SRL Nola
2017.01 - 2020.01

undefined

Università Telematica Leonardo Da Vinci

DIPLOMA ISTITUTO ALBERGHIERO -

I.P.S.S.E.O.A. Carmine Russo

Diploma di OSA -

Traning & Job
Giuseppe Perna