Gloria Palombella
Mestre
Profilo professionale
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attento nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Taverna Scalinetto
Venezia
2024.11 - 2025.11
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Supporto al team di sala e collaborazione costante con la cucina per garantire un servizio rapido e di qualità.
- Allestimento della mise en place.
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Gestione delle prenotazioni e degli ordini.
- Illustrazione al cliente dei piatti del giorno e delle specialità di stagione.
- Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base a gusti e specifiche esigenze alimentari.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Elaborazione e consegna del conto e gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici.
- Gestione completa dei tavoli assegnati garantendo gli standard di servizio adeguati e la soddisfazione dei clienti.
- Gestione delle prenotazioni e disposizione dei coperti prima dell'arrivo degli ospiti.
Cameriera di sala
Osteria l'Orto dei Mori
Venezia
2022.05 - 2024.10
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Bracciante agricolo
Emerald Farm
Dese
2020.09 - 2021.02
- Preparazione dei terreni di coltivazione tramite aratura e zappatura.
- Monitoraggio costante delle colture e dello stato di nutrizione delle piante al fine di valutare la maturità degli ortaggi e la necessità di effettuare i trattamenti idonei per favorire la crescita e prevenire l'insorgere di patologie.
- Supporto all'installazione di impianti di irrigazione adatti alle esigenze del terreno e delle colture, contribuendo alla gestione e alla manutenzione degli stessi per garantire una performance perfetta.
Cameriera per catering
Mabapa, Querini Stampalia, Franchetti..
Venezia
2023.01
- Preparazione al tavolo di portate a buffet, porzionatura e dosaggio alimenti, impiattamento, farcitura e cottura speciale.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Allestimento tavoli tramite predisposizione corretta di stoviglie, cristalleria e accessori.
Istruzione
In corso - Lingue
Istituto F. Algarotti
VeneziaLicenza media -
V. Pisani
Lido di VeneziaCompetenze
- Servizio per catering e ricevimenti
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di team working
- Gestione cassa e pagamenti
- Doti organizzative
- Capacità di gestione dei clienti
- Conoscenza lingue straniere
- Problem solving
- Propensione al lavoro in team
- Uso del registratore di cassa
- Doti comunicative e relazionali
Competenze linguistiche
Italiano
Lingua madre
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio superiore
B2
Portoghese
Avanzato
C1
Francese
Elementare
A2
Cronologia
Cameriere di sala
Taverna Scalinetto
2024.11 - 2025.11
Cameriera per catering
Mabapa, Querini Stampalia, Franchetti..
2023.01
Cameriera di sala
Osteria l'Orto dei Mori
2022.05 - 2024.10
Bracciante agricolo
Emerald Farm
2020.09 - 2021.02
In corso - Lingue
Istituto F. Algarotti
Licenza media -
V. Pisani