Greta Famoso
Gravina Di Catania,CT
Profilo professionale
Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.
Panoramica
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Capo reparto di supermercato
Cds Spa
Catania, Catania
2024.10 - ad oggi
- Supervisione delle operazioni quotidiane del reparto, assicurando il rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
- Implementazione di nuove strategie di marketing e predisposizione di allestimenti e spazi espositivi.
Manager ristorante
Fud Bottega Sicula
Catania, Catania
2021.09 - 2024.10
- Supervisione delle attività di apertura e chiusura cassa, delle procedure contabili e fiscali.
- Analisi dei report finanziari, gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi del ristorante.
- Supervisione servizio in sala, garantendo l'eccellenza nel servizio clienti e la risoluzione di eventuali reclami.
- Selezione e formazione dei nuovi dipendenti, valutazione delle prestazioni e sviluppo dei percorsi di carriera interni.
Direttore di sala
Pizzeria deposito bagagli
Catania
2020.05 - 2021.09
- Formazione del personale di sala sulle norme di comportamento e di servizio.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Cameriera
Antica Brace
Catania, Catania
2018.03 - 2019.01
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
Istruzione
Diploma - Scienze umane
G. Lombardo Radice
Catania09.2013
Competenze
- Abilità di gestione dei conflitti
- Pensiero strategico
- Spirito di adattamento
- Gestione dei reclami
- Leadership
- Gestione del personale
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Francese
Intermedio
B1
Certificazioni
B2 in lingua francese
Cronologia
Capo reparto di supermercato
Cds Spa
2024.10 - ad oggi
Manager ristorante
Fud Bottega Sicula
2021.09 - 2024.10
Direttore di sala
Pizzeria deposito bagagli
2020.05 - 2021.09
Cameriera
Antica Brace
2018.03 - 2019.01
Diploma - Scienze umane
G. Lombardo Radice