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Restaurant manager altamente specializzato, con più di 20 anni di servizio nel settore della ristorazione e dotato di una solida leadership. Ampia conoscenza della cucina italiana nonché della maggior parte delle aziende vinicole e dei vini italiani, con relativi uvaggi, metodi di fermentazione, affinamenti ed ovviamente, i migliori abbinamenti per esaltarne le doti organolettiche. Scrupoloso controllo del budget e della copertura necessaria a raggiungere gli obiettivi aziendali fornendo al contempo un servizio in sala di alta qualità. Capace di sviluppare relazioni con clienti e dipendenti facendo leva su carattere espansivo ed ottima conoscenza plurilinguistica. Ottima capacità di cucinare piatti tipici italiani e di gestire il partito anche in situazioni di stress.

Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Lavoro nel settore hospitality ed ho iniziato a gestire delle risorse dalla mia prima esperienza lavorativa. Mi piace molto l'attività di coordinamento e per questo sono alla ricerca di una posizione che la preveda. I miei collaboratori sono soddisfatti del mio ruolo perché, avendo fatto per molti anni il loro lavoro, riesco a comprenderne le difficoltà e a supportarli con le giuste spinte motivazionali. Sono logicamente flessibile negli orari di lavoro avendo sempre occupato i miei fine settimana al servizio della clientela.
Supervisore attento, capace di tagliare i costi e massimizzare la qualità. Abilità di multitasking con formazione nel management di [Tipo] nonché una vasta esperienza nell'ambito della gastronomia. Determinato a migliorare costantemente l'esperienza della clientela riuscendo nel contempo a diminuire i costi complessivi.
[Qualifica] efficiente, con oltre [Numero] anni di esperienza nel servizio [Tipologia] e [Tipologia]. Esperto di cucina raffinata e intenditore di formaggi con una vasta conoscenza nel settore dei vini. Dotato di una presenza dinamica e vivace e pertanto capace di garantire esperienze memorabili per i clienti. Particolarmente attento nel dare priorità alle diverse mansioni in base al continuo mutare delle scadenze.

Ilenia Mei

Panoramica

Esperienza lavorativa

Ristoratrice

Postina

Aiuto allo studio

Barman

Educatore colonia estiva

Educatrice colonie

Cameriera di sala e aiuto cucina

Istruzione

Laurea di primo livello - Chimica pura

Competenze

Lingue

Cronologia

Postina

Aiuto allo studio

Ristoratrice

Educatore colonia estiva

Educatrice colonie

Barman

Cameriera di sala e aiuto cucina

Laurea di primo livello - Chimica pura

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