Jari Lucca
Frosinone,FR
Profilo professionale
Professionista motivato e determinato, con eccellenti doti comunicative e relazionali. Affidabile e responsabile, garantisco serietà e puntualità nel raggiungimento degli obiettivi. Aperto all'apprendimento di nuovi ruoli, eccello nei rapporti con il pubblico.
Panoramica
2026
2026
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco
Vytae Spa & Resort
Vallecorsa
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
Chef
UMAMI Fusion Flavour
Frosinone
- Pianificazione e realizzazione di menù innovativi, rispettando i budget e le scadenze.
Aiuto cuoco Catering
MDS Ricevimenti
Colleferro
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
Aiuto cuoco
Hotel Ristorante Borgo Antico
Ceprano
- Preparazione e cottura di diverse tipologie di piatti seguendo ricette standard.
Aiuto cuoco
Ristorante "La Conca"
Priverno
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Aiuto pizzaiolo
Made in Sud
Frosinone
- Gestione della cottura delle pizze in forno a legna, mantenendo la temperatura ottimale.
- Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
Manager ristorante
Mc Donalds
Frosinone, FR
2022.04 - 2026.01
- Supervisione servizio in sala, garantendo l'eccellenza nel servizio clienti e la risoluzione di eventuali reclami.
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, coordinamento staff, pianificazione turni e controllo scorte.
- Analisi dei report finanziari, gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi del ristorante.
- Implementazione di standard di sicurezza alimentare, monitoraggio della qualità dei piatti e formazione del personale sulla normativa HACCP.
Crew Member
McDonald's Mariangela S.r.L
Frosinone
2020.08 - 2022.03
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
Istruzione
Diploma Scuola Secondaria di Secondo grado - Enogastronomia
I.P.S.S.E.O.A. Ceccano
Ceccano2021-06
Competenze
- Sono in grado di eseguire il lavoro con massima serietà, puntualità nella gestione e nel rispetto delle diverse scadenze e gli obiettivi prefissati, perseveranza e disponibilità ad imparare qualsiasi tipo di ruolo, gentile, bravo nei rapporti con il pubblico e volenteroso
- Forte motivazione e determinazione, ottime doti comunicative e relazionali
- Senso di responsabilità e buona affidabilità
Certificazioni
- Patente di guida: A1
- Patente di guida: B
COMPETENZE LINGUISTICHE
LINGUA MADRE: italiano
Esperto
ALTRE LINGUE: inglese
Intermedio avanzato
Cronologia
Manager ristorante
Mc Donalds
2022.04 - 2026.01
Crew Member
McDonald's Mariangela S.r.L
2020.08 - 2022.03
Aiuto cuoco
Vytae Spa & Resort
Chef
UMAMI Fusion Flavour
Aiuto cuoco Catering
MDS Ricevimenti
Aiuto cuoco
Hotel Ristorante Borgo Antico
Aiuto cuoco
Ristorante "La Conca"
Aiuto pizzaiolo
Made in Sud
Diploma Scuola Secondaria di Secondo grado - Enogastronomia
I.P.S.S.E.O.A. Ceccano