Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Jessica Picone

Jessica Picone

gessate

Profilo professionale

Professionista esperto nella gestione dei fornitori e nel controllo dell'inventario, con eccellenti capacità organizzative e resistenza allo stress. Abile nel lavoro di squadra e nell'implementazione della normativa HACCP, garantendo efficienza operativa e soddisfazione del cliente.

Panoramica

2023
2023
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Addetto alla produzione

ferrero
pozzuolo

in azienda ho sempre fatto un pò di tutto dalla produzione,

all'ufficio nel preparare bolle spedizioni e ricezione della merce

Responsabile bar

serenissima ristorazione
cambiago, milano
2024.02 - ad oggi
  • mi occupo principalmente di organizzare il lavoro con i dipendenti
  • Sviluppo e implementazione di strategie per aumentare le vendite delle bevande e migliorare la soddisfazione del cliente.
  • Controllo delle scorte di bevande e alimenti, effettuando ordini ottimizzati per ridurre gli sprechi.
  • tutto quello che riguarda il personale dagli orari, alla corretta relazione con il cliente , alla pulizia
  • mi occupo dei versamenti
  • carico sulla piattaforma tutti gli orari del mese per poter facilitare gli uffici nelle buste paghe
  • mi occupo degli ordini, avvolte interagisco con i fornitori, cerco soluzioni ideali in base al nostro punto vendita e alle richieste dei clienti
  • Controllo dell'inventario e rifornimento del magazzino in caso di necessità.
  • Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
  • Allestimento delle vetrine espositive con dolci, finger food e prodotti da forno.
  • Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.

Titolare di bar

caffetteria 26
cambiago, milano
2020.08 - 2023.02

Ho gestito un bar per tre anni, occupandomi

in autonomia di tutte le attività.

Dalla preparazione delle brioche alla gestione alla gestione dell'aperitivo,

fino all'organizzazione del pranzo tavola fredda.

insieme a tutta la parte burocratica

  • Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare il fatturato.

Istruzione

terza media - accademia barman

flair accademy
milano

Competenze

  • Team working
  • Flessibilità oraria
  • Normativa HACCP
  • Capacità organizzative
  • Capacità gestionali
  • Resistenza allo stress
  • Attitudine commerciale
  • Controllo dell'inventario
  • Capacità di multitasking
  • Attenzione ai dettagli
  • Gestione database
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Gestione dei fornitori
  • Sistemi di pagamento

Cronologia

Responsabile bar

serenissima ristorazione
2024.02 - ad oggi

Titolare di bar

caffetteria 26
2020.08 - 2023.02

Addetto alla produzione

ferrero

terza media - accademia barman

flair accademy
Jessica Picone