Piacere, sono
Jessica Urso
Panoramica
6
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Sintia SinajMonaco di Baviera
Dipendente delle colazioni
01.2024 - 09.2025
Panoramica del lavoro
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare durante la preparazione dei cibi.
- Coordinamento del team di cucina nel periodo mattutino per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
- Preparazione e presentazione di buffet di colazione per alberghi, inclusa la gestione delle scorte alimentari.
- Rimozione dai tavoli di tazze, accessori e stoviglie sporche e preparazione per il lavaggio in lavastoviglie.
- Esecuzione di cappuccini classici e decorati e di bevande calde e fredde a base di latte e caffè.
- Accoglienza calorosa del cliente e accompagnamento ai tavoli.
- Pulizia e manutenzione periodica di macchine e accessori da cucina.
- Lavaggio a fondo di pavimenti e superfici di lavoro con prodotti e macchinari adeguati.
KaiserMonaco di Baviera
Barista cameriere
03.2023 - 12.2024
Panoramica del lavoro
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Gastgeber Monaco di Baviera
Cameriera di bar
01.2020 - 09.2023
Panoramica del lavoro
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
- Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
LeonardMonaco di Baviera
Chef de rang
01.2020 - 02.2023
Panoramica del lavoro
- Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti cash o elettronici.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
Istruzione
Scuola CefBrindisi
Qualifica professionale from Estetista
07.2020
Pantanelli MonetOstuni
Diploma di istituto tecnico ad indirizzo turismo from Turismo
07.2018
Competenze
- Utilizzo di lavastoviglie e apparecchiature da bar
- Doti comunicative
- Capacità comunicative
- Resistenza fisica
- Attitudine al lavoro di squadra
- Attitudine al teamworking
- Dinamismo e velocità
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità oraria
- Competenza in preparazione caffe
- Conoscenza lingua inglese
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Lingue
Inglese,tedesco e italiano
Cronologia
Dipendente delle colazioni
Sintia Sinaj
01.2024 - 09.2025
Barista cameriere
Kaiser
03.2023 - 12.2024
Cameriera di bar
Gastgeber
01.2020 - 09.2023
Chef de rang
Leonard
01.2020 - 02.2023
Scuola Cef
Qualifica professionale from Estetista
Pantanelli Monet
Diploma di istituto tecnico ad indirizzo turismo from Turismo