MICHELLE DE LIMA ALVES
Bardolino
Profilo professionale
Professionista dinamico e veloce con eccellenti doti comunicative e relazionali. Esperto nella preparazione di cocktail e nella conoscenza delle varietà di caffè e tè. Puntuale e resistente allo stress, garantisce efficienza e cordialità in ogni situazione, mantenendo un aspetto curato e professionale.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Hotel Villa Olivo
Bardolino, Verona
03.2024 - ad oggi
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del Hotel, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Allestimento e riordino della sala.
- Allestimento di buffet e rifornimento costante durante il servizio.
Barista bar e caffetteria
LE PLAFFITE
Bardolino
03.2022 - 11.2023
- Esecuzione di cappuccini classici e di bevande calde e fredde a base di latte e caffè.
- Pulizia e manutenzione periodica di macchine e accessori da cucina.
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
- Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
Colf domestica
PRIVATO
Cavaion Veronese
04.2021 - 09.2021
- Lavaggio dei pavimenti e riordino degli ambienti della casa.
- Pulizia periodica degli infissi interni ed esterni.
- Pulizia manuale
- A vapore della tappezzeria e della moquette.
- Cura, igiene e disinfezione della cucina.
- Cura e somministrazione degli alimenti agli animali domestici.
- Gestione di tutte le attività legate alla cura della casa.
Istruzione
Luro Müller
Competenze
- Dinamismo e velocità
- Doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in team
- Utilizzo di lavastoviglie e apparecchiature da bar
- Procedure di pulizia e manutenzione delle macchine per l'espresso
- Preparazione dei cocktail
- Conoscenza delle varietà di caffè e tè
- Velocità
- Efficienza
- Cordialità
- Aspetto curato e professionale
- Resistenza allo stress
- Puntualità
LINGUE
portuguese
Italiano
Inglese
Hobby e interessi
social media, fotografia, network pubblicità, libri
Cronologia
Cameriera di sala
Hotel Villa Olivo
03.2024 - ad oggi
Barista bar e caffetteria
LE PLAFFITE
03.2022 - 11.2023
Colf domestica
PRIVATO
04.2021 - 09.2021
Luro Müller