Alessia Puglisi
Catania
Profilo professionale
Lavoro come cameriera da 4 anni, svolgendo con precisione i compiti assegnatimi e collaborando con i colleghi per offrire ai clienti un servizio di qualità. Attualmente sono alla ricerca di una nuova realtà in cui mettere a disposizione le mie competenze e il mio entusiasmo.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Sebastiano Palamidessi
Taormina, ME
2026.01 - Attuale
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Allestimento della mise en place.
- Illustrazione al cliente dei piatti del giorno e delle specialità di stagione.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base a gusti e specifiche esigenze alimentari.
- Piccole preparazioni di aperitivi di benvenuto.
- Accompagnamento degli ospiti ai tavoli in base ai posti assegnati.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Disposizione di tavoli, sedie e posate e allestimento di tavolate destinate a gruppi numerosi.
- Preparazione di vassoi, posate e stoviglie e disposizione di condimenti, cestini di pane e grissini.
- Preparazione e servizio al tavolo di bibite e bevande in base a quanto richiesto dal cliente.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Gestione completa dei tavoli assegnati garantendo gli standard di servizio adeguati e la soddisfazione dei clienti.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la gestione degli ordini e la rapidità del servizio.
- Verifica della soddisfazione degli ospiti durante il servizio e risoluzione di eventuali problematiche.
Cameriera di sala
Mastroeni Silvio
Gravina di Catania, CT
2022.06 - 2025.09
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Allestimento della mise en place.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Accompagnamento degli ospiti ai tavoli in base ai posti assegnati.
- Disposizione di tavoli, sedie e posate e allestimento di tavolate destinate a gruppi numerosi.
- Preparazione di vassoi, posate e stoviglie e disposizione di condimenti, cestini di pane e grissini.
- Preparazione e servizio al tavolo di bibite e bevande in base a quanto richiesto dal cliente.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la gestione degli ordini e la rapidità del servizio.
- Verifica della soddisfazione degli ospiti durante il servizio e risoluzione di eventuali problematiche.
- Trasporto attento delle ordinazioni dalle aree cucina e bar ai tavoli e, una volta che i clienti hanno finito, togliere piatti e bicchieri vuoti.
- Sistemazione ottimale degli ospiti con esigenze speciali, compresi i seggiolini per bambini e le sedie a rotelle.
- Rifornimento dei contenitori di tovaglioli, cannucce, posate e delle bottigliette di condimento.
- Organizzazione della location e selezione del set di piatti, posate, bicchieri da vino e acqua più adeguato all'occasione.
- Copertura del servizio durante eventi speciali, come matrimoni o feste aziendali, garantendo un'esperienza in linea con l'importanza della situazione.
Istruzione
Licenza Media - Socio Sanitario
Lucia Mangano
Catania, CT2023-01
Competenze
- Capacità di team working
- Tecniche di apparecchiatura
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Teamworking
- Cordialità
- Propensione al lavoro in team
- Gestione cassa e pagamenti
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Attitudine al lavoro di squadra
- Rapidità di servizio
- Buona presenza
- Presentazione del menu
- Comunicazione efficace
- Gestione dei social media
- Puntualità
- Dinamismo e resistenza fisica
- Mise en place
- Utilizzo di applicazioni per smartphone
- Sparecchiatura dei tavoli
- Gestione delle ordinazioni
- Doti comunicative
- Doti organizzative
- Conoscenza dei menù
- Capacità di multitasking
- Autocontrollo
- Problem solving
- Conoscenza delle posate
- Affidabilità
- Efficienza
- Flessibilità oraria
- Orientamento al dettaglio
- Utilizzo di sistemi di pagamento elettronici
- Doti comunicative e relazionali
- Attenzione ai dettagli
- Proattività
- Velocità e precisione
- Gestione dei conflitti
- Servizio al tavolo
- Utilizzo del sistema POS
- Preparazione dei tavoli
- Disponibilità al lavoro su turni
- Resistenza allo stress
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Energia positiva
- Spirito positivo
- Velocità
- Abilità di vendita
- Conoscenza della caffetteria
Competenze linguistiche
Italiano
Lingua Madre
Inglese
Elementare
A2
Cronologia
Cameriera di sala
Sebastiano Palamidessi
2026.01 - Attuale
Cameriera di sala
Mastroeni Silvio
2022.06 - 2025.09
Licenza Media - Socio Sanitario
Lucia Mangano