Jury Andreoli

• Erogazione di servizi di cassa, inclusa la gestione finanziaria e la contabilità giornaliera.
• Manutenzione ordinaria degli spazi comuni e delle attrezzature, garantendo standard elevati di pulizia e sicurezza.
• Gestione front-office, accoglienza clienti e risoluzione delle loro richieste in tempo reale.
• Assistenza nella preparazione e nell'organizzazione di eventi interni, coordinando le attività logistiche necessarie.
• Preparazione di prodotti di caffetteria, bevande fresche, panini e piatti da tavola fredda.
• Pulizia quotidiana del bancone, delle postazioni di cassa e degli spazi aperti al pubblico.
• Elaborazione del conto e gestione dei pagamenti cartacei o tramite POS durante il turno in cassa.
• Rifornimento del bancone con prodotti dolci e salati ed esposizione di prezzi e liste ingredienti.
• Riordino dei prodotti a scaffale o nei banchi frigo prestando attenzione alle date di scadenza.
• Ricezione degli ordini e servizio al cliente al banco o ai tavoli assicurando velocità e cortesia.
• Accoglienza dei clienti, raccolta degli ordini al banco e controllo e marcatura degli scontrini.
• Supporto alla preparazione di piatti per la tavola fredda, quali panini, piadine, toast e insalate.
• Coordinamento del flusso di ospiti e gestione dei gruppi.
• Risposta alle domande dei clienti, gestione dei reclami e risoluzione delle problematiche individuate.

• Gestione degli ordini dei clienti, dalla presa all'inoltro in cucina, assicurando tempestività.
• Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la corretta esecuzione degli ordini.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella sala durante e dopo il servizio.
• Servizio ai tavoli, inclusa la presentazione dei piatti e l'assistenza durante il pasto.
• Assistenza nella preparazione della sala prima dell'apertura, garantendo la disposizione corretta dei tavoli.
• Sbarazzo dei tavoli e trasporto dei piatti alla plonge.
• Effettuazione di servizio bevande al tavolo.
• Cura della mise en place della sala secondo le procedure e gli standard di servizio.
• Registrazione e trasmissione delle comande in cucina.
• Riassetto e ripristino delle aree operative e dei guéridon.
• Accoglienza professionale e sistemazione dei clienti ai tavoli.
• Preparazione dei buffet per aperitivo/apericena.
• Presentazione dei menù e illustrazione di piatti e abbinamenti ai clienti.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.

• Comunicazione efficace con i clienti per confermare gli orari di consegna e gestire eventuali richieste speciali o modifiche.
• Pianificazione delle rotte di consegna utilizzando software di mappatura e GPS per ridurre i tempi di trasporto.
• Gestione delle consegne a domicilio, coordinando itinerari ottimizzati per massimizzare l'efficienza.
• Manutenzione preventiva del veicolo di consegna per assicurare affidabilità e sicurezza nelle consegne quotidiane.
• Trasporto e consegna dei prodotti nei tempi previsti dagli standard aziendali.
• Elaborazione degli ordini tramite sistemi informatici dedicati e app per la gestione delle consegne in tempo reale.

• Gestione degli ordini dei clienti, dalla presa all'inoltro in cucina, assicurando tempestività.
• Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la corretta esecuzione degli ordini.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella sala durante e dopo il servizio.
• Supporto nella gestione delle scorte di materiale di sala, effettuando inventari periodici.
• Servizio ai tavoli, inclusa la presentazione dei piatti e l'assistenza durante il pasto.
• Assistenza nella preparazione della sala prima dell'apertura, garantendo la disposizione corretta dei tavoli.
• Sbarazzo dei tavoli e trasporto dei piatti alla plonge.
• Effettuazione di servizio bevande al tavolo.
• Cura della mise en place della sala secondo le procedure e gli standard di servizio.
• Riassetto e ripristino delle aree operative e dei guéridon.
• Accoglienza professionale e sistemazione dei clienti ai tavoli.

• Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
• Elaborazione e realizzazione di strategie di vendita, promozioni e iniziative per incrementare il fatturato.
• Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
• Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
• Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
• Rapidità di servizio nei momenti di picco di lavoro in collaborazione con il team.
• Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
• Raggiungimento degli obiettivi di vendita individuali e collettivi.
• Applicazione delle etichette sulla merce e della cartellonistica in negozio.
• Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.

Cottura e preparazione Hamburger

• Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro in cucina.
• Supervisione della preparazione dei piatti, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi.
• Analisi dei costi di cucina e ottimizzazione dei processi per incrementare l'efficienza e ridurre gli sprechi.
• Controllo delle scorte alimentari, ordinazione delle materie prime e gestione del rapporto con i fornitori.
• Gestione del personale di cucina, coordinamento degli orari di lavoro e formazione dei nuovi assunti.
• Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
• Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
• Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
• Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
• Revisione periodica del menù in base alla disponibilità e ai prezzi dei prodotti di stagione.

• Assistenza ai clienti nella gestione documentale per l'acquisto, la vendita o l'affitto di immobili.
• Raggiungimento degli obiettivi commerciali stabiliti
• Attivazione di azioni di networking, formali ed informali, per ampliare la rete di contatti
• Produzione di report periodici sulle attività svolte
• Disponibilità di un pacchetto clienti personale, documentabile e fidelizzato
• Presentazione ai clienti delle caratteristiche delle proprietà durante le visite agli immobili.
• Vendita e affitto di terreni e immobili nell'area assegnata.

• Risoluzione delle problematiche in sala legate al servizio clienti e gestione dei reclami.
• Gestione delle prenotazioni e ottimizzazione della disposizione dei tavoli per massimizzare l'efficienza.
• Coordinamento degli eventi speciali, inclusi banchetti e ricevimenti, garantendo la soddisfazione del cliente.
• Supervisione del personale di sala durante il servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
• Monitoraggio delle scorte di materiale da sala e gestione degli ordini con i fornitori.
• Formazione dei nuovi camerieri sulle procedure di servizio e sul menù del ristorante.
• Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
• Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
• Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
• Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
• Formazione del personale di sala sulle norme di comportamento e di servizio.
• Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
• Controllo e supervisione della mise en place nel rispetto delle linee guida della cucina.
• Presentazione di menù e carta dei vini e suggerimento di abbinamenti e piatti del giorno.
• Gestione delle richieste riguardo al servizio o altre esigenze dei commensali.

• Pianificazione degli itinerari di distribuzione ottimizzando i percorsi per ridurre i tempi di consegna.
• Consegna materiale pubblicitario

• Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
• Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
• Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
• Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
• Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
• Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
• Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
• Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.

• Erogazione di servizi di cassa, inclusa la gestione finanziaria e la contabilità giornaliera.
• Manutenzione ordinaria degli spazi comuni e delle attrezzature, garantendo standard elevati di pulizia e sicurezza.
• Sorveglianza e monitoraggio degli spazi assegnati per prevenire situazioni di rischio o non conformità alle normative vigenti.
• Gestione front-office, accoglienza clienti e risoluzione delle loro richieste in tempo reale.
• Assistenza nella preparazione e nell'organizzazione di eventi interni, coordinando le attività logistiche necessarie.
• Preparazione di prodotti di caffetteria, bevande fresche, panini e piatti da tavola fredda.
• Pulizia quotidiana del bancone, delle postazioni di cassa e degli spazi aperti al pubblico.
• Sistemazione dei prodotti sugli espositori secondo le linee guida fornite dal responsabile.
• Elaborazione del conto e gestione dei pagamenti cartacei o tramite POS durante il turno in cassa.
• Rifornimento del bancone con prodotti dolci e salati ed esposizione di prezzi e liste ingredienti.
• Controllo delle scorte di magazzino e segnalazione della merce in esaurimento a supporto dell'elaborazione degli ordini.
• Svolgimento delle operazioni di apertura e chiusura di cassa durante il primo e l'ultimo turno.
• Riordino dei prodotti a scaffale o nei banchi frigo prestando attenzione alle date di scadenza.
• Collaborazione con il proprio team per garantire la copertura dei turni e lo svolgimento regolare del servizio.
• Ricezione degli ordini e servizio al cliente al banco o ai tavoli assicurando velocità e cortesia.
• Accoglienza dei clienti, raccolta degli ordini al banco e controllo e marcatura degli scontrini.
• Risposta alle domande dei clienti, gestione dei reclami e risoluzione delle problematiche individuate.
• Coordinamento del flusso di ospiti e gestione dei gruppi.
• Supporto alla preparazione di piatti per la tavola fredda, quali panini, piadine, toast e insalate.
• Accoglienza dei partecipanti agli eventi controllando le liste degli invitati.
• Verifica dell'ordine e della pulizia delle zone di passaggio.
• Distribuzione ai partecipanti agli eventi di badge, materiali informativi, brochure e gadgets.