Leonardo Michelotti
Talamello,Rimini
Profilo professionale
Professionista con eccellenti doti comunicative e relazionali, capace di risolvere problemi complessi con efficienza. Attitudine al lavoro di squadra e rispetto delle norme di sicurezza. Aspetto curato e professionale, con energia positiva e resistenza allo stress.
Poche lamentele e tanto lavoro.
Panoramica
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Ristorante Da Marchesi
Novafeltria, RN
2024.06 - 2024.10
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Istruzione
Diploma di Maturità Scientifica - Liceo Scientifico - Indirizzo Ordinario
Liceo Scientifico "A. Serpieri"
Rimini, Viserba 2025-07
Competenze
- Attitudine al lavoro di squadra
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Doti organizzative
- Attenzione ai dettagli
- Doti comunicative e relazionali
- Autocontrollo
- Aspetto curato e professionale
- Adattabilità
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Resistenza fisica ed allo stress
- Problem solving
- Puntualità
- Efficienza
- Energia positiva
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Hobby e interessi
Faccio parte di un gruppo scout da ormai 11 anni, che mi ha aiutato a sviluppare la capacità di lavorare in gruppo e di gestire situazioni di stress
Svolgo attività di volontariato due volte a settimana presso la Caritas di Novafeltria, per mettermi al servizio degli altri
Certificazioni
Certificazione B1-B2 della lingua inglese rilasciata da "The English Language Institute – Pace University (New York City Campus)"
Cronologia
Cameriere di sala
Ristorante Da Marchesi
2024.06 - 2024.10
Diploma di Maturità Scientifica - Liceo Scientifico - Indirizzo Ordinario
Liceo Scientifico "A. Serpieri"