Loredana Nitu
REGGIO DI CALABRIA,RC
Profilo professionale
Professionista esperto nella gestione cassa e nell'uso di macchine da caffè professionali. Eccellenti capacità organizzative e relazionali, con predisposizione al contatto con il pubblico. Puntuale e autonomo, garantisco velocità e precisione nel lavoro su turni.
Ricopro il ruolo di barista da diversi anni e mi occupo di preparazione e servizio di prodotti di caffetteria, bibite e bevande. Possiedo una notevole abilità nel memorizzare rapidamente prezzi, ricette e funzionamento delle apparecchiature per bevande. Desidero mettere le mie abilità a disposizione di un contesto dinamico e collaborativo.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista di bar
Cafè Creme di Nitu Gabriela
Reggio Calabria, RC
2012.04 - ad oggi
- Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
- Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
- Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
- Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
- Pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igieniche e degli standard del locale.
- Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
- Gestione di eventuali lamentele dei clienti in modo cordiale e professionale.
- Allestimento e rifornimento puntuale degli aperitivi al banco.
- Cura delle relazioni con i fornitori ed trasmissione degli ordini in base agli inventari di magazzino.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Banconista pizzeria
I Preistorici
Reggio Calabria, RC
2008.02 - 2011.11
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature del banco pizzeria, garantendo igiene e sicurezza.
- Assistenza ai clienti nella scelta delle pizze e gestione delle ordinazioni.
- Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.
- Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.
- Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.
- Accettazione pagamenti, fatturazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura cassa.
- Disposizione dei prodotti a bancone in modo da guidare la scelta della clientela.
Istruzione
Licenza media -
Istituto
Romania2002-06
Competenze
- Uso del registratore di cassa
- Uso di macchine da caffè professionali
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Puntualità
- Capacità organizzative
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Disponibilità al lavoro su turni
- Velocità
- Gestione cassa
- Cordialità
- Autonomia operativa
- Doti comunicative e relazionali
- Procedure di igiene e pulizia
Lingue
Italiano
Esperto
C2
Rumeno
Madrelingua
C2
Cronologia
Banconista di bar
Cafè Creme di Nitu Gabriela
2012.04 - ad oggi
Banconista pizzeria
I Preistorici
2008.02 - 2011.11
Licenza media -
Istituto