Lorena Bertoncini
Livorno
Profilo professionale
Professionista con esperienza nel settore alimentare e nel settore di vendita.
Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e doti organizzative comprovate.
Presenza professionale e conoscenza delle norme di igiene alimentare.
Panoramica
28
28
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista pizzeria
Il Pomodoro
Livorno
2009.12 - 2012.12
- Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.
- Pulizia del bancone e degli utensili, strumenti e macchinari di cucina.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.
- Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Accettazione pagamenti, fatturazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura cassa.
- Pesatura, taglio e confezionamento dei prodotti da forno per l'asporto o la consumazione in sala.
Operaia addetta alle pulizie
Magica Acqua Chiara
Livorno
2003.01 - 2009.11
Titolare rivendita di pane
Mercato centrale
Livorno
2000.02 - 2003.01
Venditore ambulante
Mercatino del venerdi
Livorno
1995.03 - 1999.01
Commessa di negozio di giocattoli
Paese dei Balocchi
Livorno
1985.02 - 1990.12
Istruzione
licenzia media -
Teseo Tesei
LivornoCompetenze
- Norme di igiene alimentare
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso del registratore di cassa
- Uso di affettatrici e coltelli
- Uso degli utensili da cucina
- Doti organizzative
- Presenza professionale
Cronologia
Banconista pizzeria
Il Pomodoro
2009.12 - 2012.12
Operaia addetta alle pulizie
Magica Acqua Chiara
2003.01 - 2009.11
Titolare rivendita di pane
Mercato centrale
2000.02 - 2003.01
Venditore ambulante
Mercatino del venerdi
1995.03 - 1999.01
Commessa di negozio di giocattoli
Paese dei Balocchi
1985.02 - 1990.12
licenzia media -
Teseo Tesei