Lorena Bertoncini
Livorno
Profilo professionale
Professionista con esperienza nel settore alimentare e nel settore di vendita.
Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e doti organizzative comprovate.
Presenza professionale e conoscenza delle norme di igiene alimentare.
Panoramica
28
28
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista pizzeria
Il Pomodoro
Livorno
12.2009 - 12.2012
- Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.
- Pulizia del bancone e degli utensili, strumenti e macchinari di cucina.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.
- Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Accettazione pagamenti, fatturazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura cassa.
- Pesatura, taglio e confezionamento dei prodotti da forno per l'asporto o la consumazione in sala.
Operaia addetta alle pulizie
Magica Acqua Chiara
Livorno
01.2003 - 11.2009
Titolare rivendita di pane
Mercato centrale
Livorno
02.2000 - 01.2003
Venditore ambulante
Mercatino del venerdi
Livorno
03.1995 - 01.1999
Commessa di negozio di giocattoli
Paese dei Balocchi
Livorno
02.1985 - 12.1990
Istruzione
licenzia media -
Teseo Tesei
LivornoCompetenze
- Norme di igiene alimentare
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso del registratore di cassa
- Uso di affettatrici e coltelli
- Uso degli utensili da cucina
- Doti organizzative
- Presenza professionale
Cronologia
Banconista pizzeria
Il Pomodoro
12.2009 - 12.2012
Operaia addetta alle pulizie
Magica Acqua Chiara
01.2003 - 11.2009
Titolare rivendita di pane
Mercato centrale
02.2000 - 01.2003
Venditore ambulante
Mercatino del venerdi
03.1995 - 01.1999
Commessa di negozio di giocattoli
Paese dei Balocchi
02.1985 - 12.1990
licenzia media -
Teseo Tesei