LOURDES CAPPELLO
Profilo professionale
Dinamica e proattiva, cerco sempre soluzioni efficaci per ottimizzare il lavoro e migliorare l'esperienza del cliente. La mia esperienza nel settore della ristorazione e dell'ospitalità mi consente di adattarmi a diverse situazioni; pertanto, sono qualificata per ricoprire diversi ruoli.
Panoramica
3
3
Languages
1
1
Certification
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
COMMIS DI SALA
Well GmbH
Bressanone, Bolzano
2026.03 - ad oggi
- Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
- Collaborazione con il personale di cucina per l'aggiornamento sui tempi di attesa e la qualità dei piatti.
- Cura della mise en place dei coperti.
- Allestimento della sala ristorante in base alle direttive dello chef de rang.
- Supporto ai camerieri in tutte le attività connesse al servizio.
- Monitoraggio della sala ristorante e supporto alla clientela e al servizio.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
COMMIS DI SALA
Ristorante La corte dei mangioni
Marsala, Trapani
2026.02 - 2026.02
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Cura della mise en place dei coperti.
- Allestimento della sala ristorante in base alle direttive dello chef de rang.
CAMERIERA AI PIANI
CABAÑAS “POSADA DE LUNA”
Maipú, Buenos Aires- Argentina
2025.11 - 2025.12
- Pulizia delle camere e delle aree comuni, gestione della biancheria, disinfezione e controllo di utensili/elettrodomestici.
CAMERIERA
Bar 900
Alcamo, Trapani
2024.09 - 2025.10
- Servizio clienti e vendita, preparazione e confezionamento per asporto, presa ordini e servizio al tavolo, pulizia delle aree comuni.
BARISTA CAMERIERE E CASSIERA
Made in Sicily
Scopello, Trapani
2024.06 - 2024.08
- Responsabile dell'apertura del locale, del mantenimento dell'ordine e della pulizia, del rifornimento costante dei prodotti, dell'accettazione degli ordini e della riscossione dei pagamenti.
BARISTA
LAGORA RISTO BAR
Castellammare del Golfo, Sicilia
2024.01 - 2024.05
- Preparazione di bevande a base di caffè, gestione della macchina per caffè espresso e al macinadosatore, servizio al banco e ai tavoli, gestione della cassa, igiene e qualità.
ASSISTENZA CLIENTI
HOSPITAL ESPAÑOL DE MENDOZA
Mendoza, Argentina
2013.10 - 2023.06
- Prestazioni in tutti i settori del Servizio di Sterilizzazione, comunicazione continua con le principali aree dell'ospedale, ricezione e fatturazione delle forniture ortopediche.
Istruzione
TECNICA UNIVERSITARIA IN STERILIZZAZIONE -
Universidad Nacional de Cuyo
Mendoza Argentina2013-12
Competenze
- Lavoro in squadra
- Assistenza ai clienti
- Adattabilità e organizzazione
- Apprendimento continuo
- Attenzione ai dettagli
Certificazioni
- Corso di manipolazione degli alimenti (HACCP), Italia
- MARZO 2025
- Apprendimento delle misure igieniche di base e di manipolazione degli alimenti, conoscenza della normativa vigente.
LINGUE
Spagnolo | Madrelingua
Inglese | Livello intermedio
Italiano | Livello intermedio
DISPONIBILITÀ
- Disponibile da agosto 2026.
- Possibilmente con alloggio incluso.
- Sono in possesso di patente di guida di categoria B1.
Cronologia
COMMIS DI SALA
Well GmbH
2026.03 - ad oggi
COMMIS DI SALA
Ristorante La corte dei mangioni
2026.02 - 2026.02
CAMERIERA AI PIANI
CABAÑAS “POSADA DE LUNA”
2025.11 - 2025.12
CAMERIERA
Bar 900
2024.09 - 2025.10
BARISTA CAMERIERE E CASSIERA
Made in Sicily
2024.06 - 2024.08
BARISTA
LAGORA RISTO BAR
2024.01 - 2024.05
ASSISTENZA CLIENTI
HOSPITAL ESPAÑOL DE MENDOZA
2013.10 - 2023.06
TECNICA UNIVERSITARIA IN STERILIZZAZIONE -
Universidad Nacional de Cuyo