ALESSIO FEDELE

• preparazione dei tavoli e della sala per serate o eventi
• assistenza ai camerieri e gestione delle richieste dei clienti
• gestione delle pulizie e riorganizzazione dei tavoli, come il cambio di tovaglie e delle posate

Durante la stagione olearia, nell'azienda a conduzione familiare, dove svolgo le mansioni di:

• gestione del processo di estrazione dell'olio, dalla ricezione delle olive alla gramolazione e frangitura, fino al monitoraggio della separazione e alla conservazione del prodotto
• manutenzione e lavaggio della macchina, e risoluzione rapida dei problemi in caso di guasti
• gestione dei clienti all'interno dell'azienda per garantire la miglior esperienza possibile

Grazie all'esperienza accumulata negli anni come piastrellista decido di diventare lavoratore autonomo. Oltre alle mansioni lavorative sotto elencate, svolgo compiti di gestione dei rapporti con i clienti, individuazione delle necessità e intercettazioni di nuove opportunità commerciali e lavorative. partecipazione a corsi di formazione.

• Supporto ai professionisti senior in tutte le attività operative dello studio.
• Presentazione delle richieste di autorizzazione necessarie presso gli enti competenti.
• Aggiornamenti di elaborati grafici di progetto.
• Elaborazione di preventivi, redazione di contratti d'appalto e pratiche catastali.

dove svolgevo la mansione di posa in opera di pavimenti e rivestimenti con vari materiali come ceramica, gres porcellanato, pietra naturale, sia in nuove costruzioni che in ristrutturazioni. Ottima manualità nell'uso di attrezzi elettrici come mola, sega ad acqua, miscelatore, e di utensili manuali come il taglia piastrelle.