Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

LUCA Nassetti

monghidoro,bologna

Panoramica

16
16
years of professional experience

Esperienza lavorativa

barista

DolceDivino
Bologna, BO
2015.06 - ad oggi
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Aiuto e preparazione con materie prime nel laboratorio pasticceria

dipendente

Sira Industrie SPA
Pianoro, Bo
2013.07 - 2014.11

Addetto alla fonderia di alluminio

barista

Bar pasticceria oriani
Bologna, Bologna
1998.09 - 2012.05

Aiuto Laboratorio pasticceria

  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.

Istruzione

Attestato triennale - Grafica Pubblicitaria

Alfonso Rubbiani
Bologna
1997-05

Competenze

  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Attitudine alla vendita
  • Possesso di HACCP
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Rapidità di servizio
  • Utilizzo del sistema POS
  • Gestione cassa e pagamenti

Cronologia

barista

DolceDivino
2015.06 - ad oggi

dipendente

Sira Industrie SPA
2013.07 - 2014.11

barista

Bar pasticceria oriani
1998.09 - 2012.05

Attestato triennale - Grafica Pubblicitaria

Alfonso Rubbiani
LUCA Nassetti