Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Manuel Giuliani

Manuel Giuliani

Pescia,PT

Profilo professionale

Diciottenne dinamico, motivato e socievole, attualmente iscritto a un percorso serale in Amministrazione, Finanza e Marketing. Appassionato del settore agrario e alimentare, cerco un’opportunità part-time mattutina(lun-ven) per mettere alla prova la mia attitudine pratica e la mia rapidità d'apprendimento. Automunito e puntuale. Sempre disposto a sperimentare e imparare cose nuove.

Panoramica

1
1
anno di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Vendemmiatore

Fattoria il Poggio
Montecarlo, Lucca
2025.08 - 2025.09
  • Carico e trasporto dei grappoli raccolti dal vigneto al luogo di lavorazione.
  • Partecipazione alla raccolta manuale dell'uva, seguendo le tecniche di selezione dei grappoli migliori.
  • Operazioni di pigiatura e pressatura dell'uva, monitorando la qualità del mosto ottenuto.
  • Collocazione dei grappoli selezionati all'interno di appositi cestelli o cassetti, separazione dalle impurità, trasporto in carrelli e immagazzinamento in cantina per le operazioni di vinificazione.
  • Gestione di pulizia e igienizzazione di macchinari e apparecchiature a fine turno.

Aiuto Cuoco

Ristorante Il Fornello
Marginone, Lucca
2025.02 - ad oggi
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
  • Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
  • Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
  • Lavaggio, pulizia e lavorazione di prodotti ittici, crostacei e molluschi.

Istruzione

Frequentante corso serale - Economico Amministrazione Finanza e Marketing

ITS Marchi
Pescia

Competenze

  • Capacità di apprendimento rapido
  • Attitudine al miglioramento
  • Manualità
  • Responsabilità
  • Capacità di comunicazione interpersonale
  • Problem solving
  • Conoscenze base informatiche del pacchetto office

Lingue

Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Intermedio
B1

Hobby e interessi

  • motori, auto e moto
  • viaggi
  • apprendimento continuo(mi piace mettermi alla prova, sperimentare e imparare nuove abilità)

Cronologia

Vendemmiatore

Fattoria il Poggio
2025.08 - 2025.09

Aiuto Cuoco

Ristorante Il Fornello
2025.02 - ad oggi

Frequentante corso serale - Economico Amministrazione Finanza e Marketing

ITS Marchi
Manuel Giuliani