Manuel Puleo
Messina,Me
Profilo professionale
Comprensione immediata delle richieste dei clienti e offerta di suggerimenti sui prodotti.
Ricopro l'attuale posizione dopo aver appreso le tecniche di lavorazione nel corso del mio apprendistato. Durante questi anni ho capito di voler crescere nel ruolo, impegnandomi a fondo per migliorare le mie capacità, mettendomi sempre a disposizione dei colleghi. Sono una risorsa attenta alle procedure igieniche e sanitarie e al lavoro in sicurezza.
Panoramica
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Salumiere e repartista banco freschi
Supermercato Famila di Panarello Alessandro
Messina, Messina
2021.12 - ad oggi
- Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti da banco.
- Allestimento e approvvigionamento del banco espositivo.
- Conoscenza e uso in sicurezza di utensili, attrezzature e macchinari di lavoro.
- Vendita diretta ai clienti offrendo informazioni e consigli sui prodotti esposti.
- Imballaggio e etichettatura dei prodotti alimentari per la vendita al dettaglio.
Cameriera di sala
Sunset
Messina , Messina
2021.05 - 2021.09
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Cameriere pizzeria
Corte di leuca
Leuca, Lecce
2020.06 - 2020.09
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
Manutentore di piscina
Corte di leuca
Leuca, Lecce
2020.06 - 2020.07
- Manutenzione preventiva e correttiva di macchinari industriali, inclusa la diagnosi di guasti e la riparazione.
- Esecuzione di interventi di manutenzione ordinaria su impianti elettrici e idraulici.
Cameriera di sala
Ristorante corte degli aranci
Specchia, Lecce
2019.06 - 2020.03
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Barista
Bar coffiamo di Vincenzo del monte
Messina, Messina
2017.09 - 2019.04
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
Cameriere di ristorante
Ristorante Ada gioia di pesce
Camisano vicentino , Padova
2016.10 - 2017.05
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Barista
Bar MoMe di Stefania Barbera
Messina, Messina
2014.07 - 2016.05
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Istruzione
Licenza media -
Albino Luciani
Fondo fucile2009-07
Competenze
- Possesso di HACCP
- Affidabilità
- Abilità di pianificazione
- Abilità di organizzazione
- Attitudine alla vendita
- Taglio e porzionatura
- Attitudine al lavoro di squadra
- Doti comunicative
- Attestato HACCP
- Uso dei principali strumenti informatici
- Adattabilità
- Attenzione al cliente
- Uso dell'affettatrice
- Preparazione salumi
- Utilizzo programmi di inventario
- Fiducia in se stessi
- Conoscenza dei salumi
- Abilità nel taglio dei salumi
- Utilizzo scanner codici
- Abilità vendita prodotti
- Gestione ordini fornitori
- Abilità nel trattamento dei salumi
Certificazioni
Sono in possesso di un attestato SAB EX-REC per la somministrazione di alimenti e bevande
Cronologia
Salumiere e repartista banco freschi
Supermercato Famila di Panarello Alessandro
2021.12 - ad oggi
Cameriera di sala
Sunset
2021.05 - 2021.09
Cameriere pizzeria
Corte di leuca
2020.06 - 2020.09
Manutentore di piscina
Corte di leuca
2020.06 - 2020.07
Cameriera di sala
Ristorante corte degli aranci
2019.06 - 2020.03
Barista
Bar coffiamo di Vincenzo del monte
2017.09 - 2019.04
Cameriere di ristorante
Ristorante Ada gioia di pesce
2016.10 - 2017.05
Barista
Bar MoMe di Stefania Barbera
2014.07 - 2016.05
Licenza media -
Albino Luciani