Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Piacere, sono

Marco Rapisardi

Roma
Marco Rapisardi

Profilo professionale

Professionista determinato con eccellenti capacità comunicative e relazionali, esperto in tecniche organizzative. Abituato ad agire fuori dalla comfort zone, dimostra leadership e precisione. Flessibile e proattivo, coordina e programma con successo, adattandosi alle sfide.

Esperienza lavorativa

BdB premium
Milano, MI

Chef executive
2024.10 - 2025.03 (5 education.months_Label)

Panoramica del lavoro

Gestivo 5 ristoranti tutti intorno al Duomo, ho cucinato per vari personaggi famosi, gestivo varie squadre per un complessivo di circa 60 dipendenti, oltre a occuparmi dei menù e della gestione di magazzini e degli eventi, gestivo purtroppo anche dei rapporti difficili tra dipendenti di molte nazionalità diverse e i titolari.

Istruzione

IIS Pacinotti-Archimede
Roma

Diploma from Scienze applicate
2016-06

Panoramica dell'università

Sezione scientifica con il doppio delle ore di chimica, biologia, fisica e informatica, rispetto a un normale liceo scientifico

Università - La sapienza
Roma

non finito from scienze naturali

Panoramica dell'università

Purtroppo percorso non finito per cause maggiori, difatti ho dovuto iniziare a lavorare a pieno regime come cuoco per 8 anni

Corsicef
Roma

Attestato from assistenza veterinaria zoologica
2026-02

Panoramica dell'università

Devo ancora ricevere la copia dell'attestato che ho appena conseguito

Competenze

  • Doti di coordinamento e programmazione
  • Capacità comunicative e relazionali
  • Dinamismo e abitudine ad agire fuori dalla comfort zone
  • Tecniche organizzative
  • Flessibilità e capacità di adattamento
  • Determinazione e proattività
  • Attitudine alla leadership
  • Buona manualità e precisione

Cronologia

Chef executive

BdB premium
2024.10 - 2025.03 (5 education.months_Label)

IIS Pacinotti-Archimede

Diploma from Scienze applicate

Università - La sapienza

non finito from scienze naturali

Corsicef

Attestato from assistenza veterinaria zoologica
Marco Rapisardi