Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Maria  Pulejo

Maria Pulejo

Messina ,Me Messina

Profilo professionale

[Qualifica] affidabile e con indole positiva, in grado di promuovere la fidelizzazione, la soddisfazione e gli acquisti dei clienti con tecniche di consulenza e attenzione scrupolosa alle esigenze individuali. Conoscenza di merchandising del prodotto, elaborazione dei pagamenti e pulizia. In grado di creare fruttuose relazioni professionali, con eccellenti abilità organizzative e un'impeccabile etica lavorativa. Esperto della vendita al dettaglio, orientato ai servizio clienti e alla risoluzione dei problemi utilizzando un approccio analitico. In grado di vendere prodotti [Tipologia] e [Tipologia] adattandosi alle nuove tendenze del settore e ai desideri dei clienti. Desideroso di usare le proprie abilità in una nuova posizione che offra possibilità di crescita. [Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione. [Qualifica] affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore [Tipologia], sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio. Ottime doti comunicative e buona padronanza di [Competenza tecnica] e [Competenza tecnica]. Personalità intraprendente e determinata, ha recentemente conseguito [Titolo di studio] specializzandosi in [Ambito]. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente come [Qualifica], contribuendo proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team. Studente di [Area di studio] con ottima preparazione teorica in [Ambito] ed esperienza pratica nello svolgimento di attività [Descrizione] maturata nel corso di diversi stage e tirocini formativi. In grado di apprendere velocemente, sa ascoltare, fare lavoro di squadra ed eseguire le mansioni assegnate con precisione e proattività. Professionista con esperienza pluriennale in [Settore], affiancata a una solida formazione in ambito [Tipologia] e forte attitudine all'apprendimento continuo. In grado sia di collaborare proficuamente con il team che di operare in autonomia quando richiesto, si distingue per le ottime doti organizzative, interpersonali e di gestione del tempo oltre a solide competenze in [Competenza] e [Competenza]. [Qualifica] competente e professionale, ha conseguito [Titolo di studio] con [Specializzazione] per poi inserirsi in realtà lavorative [Tipologia], tra cui [Azienda/Ente]. Ottima conoscenza delle principali tecniche [Tipologia] ed esperienza di [Numero] anni in [Settore], offre [Competenza], [Competenza] e comprensione dei processi [Tipologia]. Grande motivazione nel portare a termine i compiti assegnati entro i tempi stabiliti e secondo i requisiti prefissati, si dimostra versatile nel problem solving e incline al lavoro di squadra. [Qualifica] con alle spalle [Numero] anni di esperienza in [Settore] nella gestione di team [Tipologia]. Si distingue per la capacità di individuare con precisione i bisogni operativi dell'azienda e sviluppare soluzioni volte a tagliare i costi, migliorare gli utili e aumentare la soddisfazione dei clienti. Leadership organizzativa, spiccate doti negoziali e forte motivazione uniti a spirito di adattamento e solide capacità gestionali e operative al servizio dell'azienda per il conseguimento degli obiettivi prefissati. Professionista nell'ambito di [Specializzazione] con esperienza pluriennale nella gestione di team fino a [Numero] membri garantendo organizzazione impeccabile, rispetto delle linee guida ed efficienza esecutiva. Pone massima attenzione alla formazione del personale come chiave per il miglioramento continuo del servizio e per il rafforzamento dello spirito di squadra. Forte orientamento agli obiettivi e attitudine pragmatica. Professionista con [Numero] anni di esperienza nel ruolo e focus nella gestione strategica di realtà [Tipologia] e [Tipologia]. Grazie a spiccate capacità comunicative, di decision-making e di leadership organizzativa, ha sviluppato e diretto diversi progetti valutandone analiticamente rischi e benefici. Ha gestito in autonomia e con efficacia molteplici variabili, producendo un aumento di [Risultato] del [Numero]% in [Periodo]. Abile nell'affrontare proattivamente situazioni di stress e tensione dimostrando perseveranza e consapevolezza del proprio ruolo. [Qualifica] affidabile, in grado di cuocere, arrostire e grigliare carne e verdure secondo le istruzioni. Conoscenza e rispetto delle normative in materia di sicurezza in cucina. Collaboratore diligente, dimostra eccellenti capacità culinarie nonché una profonda conoscenza in materia di sicurezza alimentare. Attento al rifornimento costante, all'organizzazione e alla pulizia delle aree cucina allo scopo di massimizzarne la produttività. Giocatore di squadra puntuale e dotato di uno stile comunicativo aperto, si dimostra dedito al soddisfacimento di ogni esigenza di preparazione e di servizio. [Qualifica] con [Numero] anni di esperienza in cucine [Tipologia]. Capace di creare abbinamenti deliziosi e innovativi ed eseguire ricette complesse per soddisfare i gusti della clientela, dimostra grande attitudine al lavoro di squadra, atteggiamento positivo ed eccezionale produttività anche in ambienti frenetici. [Qualifica] con oltre [Numero] anni di esperienza nel settore della ristorazione. Può contare su elevati standard in materia di gusto e qualità, capacità comunicative e di leadership e grande senso per gli affari. Cuoca determinata e creativa, può contare su una vasta e proficua esperienza professionale in ristoranti [Tipologia]. Particolarmente abile in [Tecnica] e [Tecnica], dimostra grande attenzione nel soddisfare le richieste speciali dei clienti e professionalità nella gestione della brigata. Competente nel garantire operatività costante e alta qualità nelle mense [Tipologia], può contare su una vasta esperienza nel coordinamento dei fornitori, nella preparazione degli alimenti, nella gestione della sicurezza e del denaro. In grado di aggiornare con precisione i registri, rispettare le normative del codice sanitario e formare il personale. Cuoca energica e creativa con [Numero] anni di esperienza nelle cucine di fast food e nell'impiego di metodi di cottura classici e avanzati. Sempre attenta alla soddisfazione delle richieste dei clienti, sa gestire con efficienza la brigata di cucina per offrire un servizio impeccabile. Cuoco [Tipologia] di talento con [Numero] anni di esperienza in ambienti [Tipologia]. Comunicatore chiaro, orientato al team e dotato di competenze avanzate nella cooperazione con cassieri e personale della cucina per la revisione e la preparazione degli ordini. Qualificato, laborioso e dotato di certificazione per la manipolazione degli alimenti.

Panoramica

15
15
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Commessa di negozio di frutta e verdura cuoca

Santoro Giovanni
Messina , Messina
01.2007 - 01.2022
  • Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
  • Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
  • Descrizione delle caratteristiche dei prodotti ai clienti orientandoli verso al scelta più idonea alle proprie esigenze.
  • Collaborazione alla fidelizzazione dei clienti, accompagnandoli nella scelta degli acquisti e garantendone la soddisfazione.
  • Raggiungimento degli obiettivi di vendita e fidelizzazione della clientela.
  • Gestione efficiente delle operazioni effettuate con il registratore di cassa, compresa la scansione di codici a barre, l'elaborazione di pagamenti e l'emissione di ricevute.
  • Conoscenza aggiornata dei prodotti in vendita, delle modalità di pagamento e degli standard di sicurezza.
  • Assistenza ai clienti per la sottoscrizione di tessere, raccolte punti e programmi fedeltà.
  • Effettuazione di dimostrazioni per illustrare il corretto utilizzo dei prodotti, evidenziandone i principali vantaggi.
  • Prevenzione di episodi di taccheggio monitorando il flusso di persone all'interno del punto vendita.
  • Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
  • Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
  • Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
  • Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
  • Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
  • Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
  • Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
  • Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
  • Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
  • Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
  • Coordinamento della brigata di cucina assegnando turni e mansioni e supervisionando il lavoro.
  • Stesura del menù secondo le tendenze alimentari aggiornandolo periodicamente in base alla disponibilità delle materie prime.
  • Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
  • Lavaggio, tritatura, [Azione] e [Azione] di verdure e di ingredienti [Tipologia].
  • Revisione periodica del menù in base alla disponibilità e ai prezzi dei prodotti di stagione.
  • Organizzazione scrupolosa delle postazioni di lavoro e delle mansioni della brigata di cucina.
  • Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno quali [Tipologia], [Tipologia] e [Tipologia].
  • Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
  • Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
  • Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
  • Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
  • Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
  • Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
  • Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
  • Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.
  • Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
  • Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
  • Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
  • Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
  • Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
  • Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
  • Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
  • Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
  • Utilizzo di metodologie comunicative capaci di facilitare la relazione con i diversi interlocutori.
  • Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
  • Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
  • Gestione del team affidato e assegnazione degli incarichi.
  • Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.

Cuoca

Donna Maria
Messina , Messina
05.2014 - 08.2015
  • Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
  • Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
  • Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.
  • Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
  • Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
  • Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
  • Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
  • Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
  • Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
  • Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
  • Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno quali [Tipologia], [Tipologia] e [Tipologia].
  • Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
  • Lavaggio, tritatura, [Azione] e [Azione] di verdure e di ingredienti [Tipologia].
  • Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
  • Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
  • Stesura del menù secondo le tendenze alimentari aggiornandolo periodicamente in base alla disponibilità delle materie prime.
  • Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
  • Revisione periodica del menù in base alla disponibilità e ai prezzi dei prodotti di stagione.
  • Organizzazione scrupolosa delle postazioni di lavoro e delle mansioni della brigata di cucina.
  • Coordinamento della brigata di cucina assegnando turni e mansioni e supervisionando il lavoro.

Istruzione

Terza media -

Juvara
Messina

Competenze

  • Metodi di conservazione di frutta e verdura
  • Tecniche di intaglio su frutta e verdura
  • Conoscenza delle proprietà nutritive di frutta e verdura
  • Conoscenza dei terminali di scommessa
  • Organizzazione e creatività nella realizzazione di eventi all'interno del negozio
  • Procedure di apertura e chiusura del negozio
  • Conoscenza approfondita delle normative di gioco e scommessa
  • Promozione di eventi in negozio
  • Utilizzo dei più diffusi gestionali
  • Capacità di organizzazione e di gestione del tempo
  • Elementi di marketing
  • Ottime abilità comunicative e di lavoro di squadra
  • Tecniche di ascolto attivo
  • Uso di Cassa e POS
  • Pratiche di misurazione dei parametri acustici
  • Abilità organizzative e direttive
  • Uso esperto di attrezzature e utensili da cucina
  • Social media management e SEO
  • Competenze di lettura degli schemi elettrici
  • Tecniche di cromatura, zincatura, ottonatura, ramatura e nichelatura

Cronologia

Cuoca

Donna Maria
05.2014 - 08.2015

Commessa di negozio di frutta e verdura cuoca

Santoro Giovanni
01.2007 - 01.2022

Terza media -

Juvara
Maria Pulejo