Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Hobby
Languages
Timeline
Generic
Mariia Chernohlazova

Mariia Chernohlazova

Roma

Summary

- Esperienza consolidata nel servizio ai tavoli, garantendo un'eccellente esperienza ai clienti e una gestione efficace delle richieste.
- Capacità di organizzazione e coordinamento come hostess, assicurando un servizio di accoglienza professionale e un'esperienza positiva per gli ospiti.
- Competenze nel coinvolgimento dei bambini come animatore, creando e gestendo attività divertenti e coinvolgenti.
- Conoscenze di base nell'ambito del design, supportando il team di design come assistente e contribuendo alla creazione di progetti creativi.
- Esperienza come direttore artistico di un ristorante, garantendo un'atmosfera unica e coerente nel design e nell'esperienza complessiva del cliente.
- Capacità di gestione come manager di un ristorante, supervisionando le operazioni quotidiane, assicurando la soddisfazione del cliente e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Sono motivato/a a intraprendere nuove sfide e a sviluppare ulteriormente le mie competenze nel settore dell'ospitalità. Sono aperto/a all'apprendimento e pronto/a a contribuire al successo di un team dinamico e orientato ai risultati

Overview

9
9
years of professional experience

Work History

Cameriere

Barnum Roma
10.2022 - Current

- Preparazione e servizio di diverse varietà di caffè e bevande calde.
- Accoglienza e assistenza ai clienti, prendendo gli ordini, fornendo informazioni sulle opzioni di caffè e consigliando le specialità del locale.
- Gestione del flusso di lavoro in un ambiente dinamico e ad alta intensità.
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e una buona esperienza per i clienti.

Operatore Polivalente

Wild & The Moon
04.2022 - 08.2022

- Preparazione e servizio di caffè e bevande, garantendo la qualità e la presentazione ottimali.
- Utilizzo della cassa registratrice per gestire le transazioni dei clienti in modo accurato e efficiente.
- Preparazione di piatti vegetariani e vegani, seguendo le ricette e garantendo l'igiene e la sicurezza alimentare.
- Monitoraggio e manutenzione della pulizia e dell'ordine nel salone, compresa la pulizia dei tavoli, delle sedie e delle aree comuni.
- Accoglienza e assistenza ai clienti, fornendo informazioni sul menu, consigliando le opzioni e prendendo gli ordini.
- Gestione delle consegne e dell'inventario dei prodotti, monitorando le scorte e richiedendo i rifornimenti necessari.
- Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e la soddisfazione del cliente.
- Partecipazione a sessioni di formazione per migliorare le competenze e rimanere aggiornati sulle nuove tendenze nel settore.

Assistente Di Design

LITKOVSKAYA
09.2020 - 02.2022

- Supporto al designer nello sviluppo di concept e progetti di design.

- Supporto nella gestione dei progetti, inclusa l'organizzazione dei file, la preparazione dei materiali e il rispetto delle scadenze.

- Coordinamento delle comunicazioni e della corrispondenza tra il designer, i clienti e i fornitori.

- Partecipazione a riunioni di progetto e fornire feedback e suggerimenti creativi.
- Mantenimento dell'ordine e dell'organizzazione nell'ambiente di lavoro, inclusa la gestione delle forniture e degli strumenti di design.

- Organizzazione e selezione dei modelli per sfilate e varie presentazioni.

Responsabile

French Cafe Charlotte
12.2019 - 02.2022

- Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, inclusa la gestione del personale, il controllo delle scorte e il mantenimento degli standard di servizio.
- Pianificazione e coordinamento degli eventi speciali, come matrimoni e ricevimenti, assicurando un servizio impeccabile e soddisfacente per i clienti.
- Gestione delle relazioni con i fornitori e la clientela, garantendo la massima soddisfazione e il rispetto delle aspettative.

- Creazione di layout visivi per i menù, i materiali promozionali e le comunicazioni interne ed esterne del ristorante.

- Sviluppo e realizzazione di concept artistici e progetti di design per l'ambiente e la decorazione del ristorante.

- Collaborazione con lo chef e il team di cucina per sviluppare presentazioni visive accattivanti per i piatti e le specialità del ristorante.


Cameriere

French Cafe Charlotte
10.2018 - 10.2019

- Preparazione e servizio di caffè e bevande calde, garantendo la qualità e la presentazione ottimali.
- Accoglienza e assistenza ai clienti, prendendo gli ordini, fornendo informazioni sulle opzioni di bevande e consigliando le specialità del locale.
- Utilizzo di macchine per caffè espresso, macinatori di caffè e attrezzature correlate in modo corretto ed efficiente.

- Gestione dell'inventario delle forniture di caffè e dei prodotti correlati, monitorando le scorte e richiedendo i rifornimenti necessari.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nell'area di lavoro, inclusa la pulizia delle macchine, delle attrezzature e dei punti di contatto.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente e un'esperienza positiva per i clienti.
- Gestione delle transazioni di cassa, inclusa l'accurata registrazione dei pagamenti e la restituzione del cambio.

Animatore Per Bambini

Vogue Hotel Supreme Bodrum
04.2018 - 09.2018

- Organizzazione e conduzione di attività di intrattenimento e giochi per i bambini ospiti dell'hotel.
- Creazione di un ambiente sicuro, divertente e coinvolgente per i bambini, stimolando la loro creatività e partecipazione.
- Collaborazione con altri membri del personale per garantire un'esperienza piacevole per le famiglie ospiti.

Hostess

Black Sea Bugaz Hotel
05.2015 - 05.2017

- Accoglienza degli ospiti all'arrivo, gestione del check-in e fornitura di informazioni sulle strutture dell'hotel e le attrazioni locali.
- Coordinamento delle prenotazioni delle camere, inclusa la verifica della disponibilità e l'assistenza durante il processo di check-in e check-out degli ospiti.
- Risoluzione delle lamentele degli ospiti e fornire assistenza per soddisfare le loro esigenze durante il soggiorno.

Cameriere

Black Sea Hotel
05.2014 - 05.2016

- Fornitura di un servizio cortese e professionale ai clienti, prendendo gli ordini e servendo cibo e bevande.
- Gestione del flusso di lavoro in sala, coordinando con la cucina e il personale di sala per garantire una corretta consegna degli ordini.
- Mantenimento dell'igiene e dell'ordine in sala, compreso il set-up e la pulizia dei tavoli.

Education

Laureato Triennale - Settore Della Ristorazione E Dell'ospitalità

Gimnazia Con Indirizzo in Diritto Ed Economia
Kiev,Ucraina
05.2018

Skills

    - Attitudine per la risoluzione dei problemi e il pensiero critico

    - Eccellenti capacità di gestione del personale e di leadership
    - Forti abilità organizzative e capacità di gestione delle priorità

    - Ottime capacità comunicative e interpersonali

    - Eccellenti competenze artistiche e di design, con una buona conoscenza dei principi di colore, composizione e stile

    - Capacità di lavorare in modo efficace in un ambiente ad alto volume e di gestire situazioni stressanti

    - Buone competenze organizzative e capacità di gestione del tempo

    - Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Hobby

- Arte in tutte le sue forme: Sono appassionato/a dell'arte in ogni sua manifestazione, sia che si tratti di dipingere, disegnare o esplorare nuove espressioni creative.
- Lettura di libri documentari e storici: Trovo grande interesse nella lettura di libri documentari e storici, che mi permettono di approfondire la mia conoscenza del passato e di ampliare le mie prospettive.
- Viaggi: Sono un/a appassionato/a di viaggi e amo esplorare nuovi luoghi e culture. Viaggiare mi offre l'opportunità di arricchire la mia esperienza personale e di scoprire nuove prospettive.
- Sviluppo personale: Mi impegno costantemente nel mio sviluppo personale e professionale.

Languages

Ukrainian
Bilingual or Proficient (C2)
English
Advanced (C1)
Russian
Bilingual or Proficient (C2)

Timeline

Cameriere

Barnum Roma
10.2022 - Current

Operatore Polivalente

Wild & The Moon
04.2022 - 08.2022

Assistente Di Design

LITKOVSKAYA
09.2020 - 02.2022

Responsabile

French Cafe Charlotte
12.2019 - 02.2022

Cameriere

French Cafe Charlotte
10.2018 - 10.2019

Animatore Per Bambini

Vogue Hotel Supreme Bodrum
04.2018 - 09.2018

Hostess

Black Sea Bugaz Hotel
05.2015 - 05.2017

Cameriere

Black Sea Hotel
05.2014 - 05.2016

Laureato Triennale - Settore Della Ristorazione E Dell'ospitalità

Gimnazia Con Indirizzo in Diritto Ed Economia
Mariia Chernohlazova