Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Informazioni aggiuntive
Lingue
Cronologia
Generic
Marino Balanzin Tedesco

Marino Balanzin Tedesco

Villa Opicina,Trieste

Profilo professionale

Il mio nome è Marino sono una persona dinamica e da anni lavoro con passione nel settore alimentare. Ho gestito attività in proprio a Trieste e nella Val di Fassa (come indicato nel mio curriculum), consolidando e affermando le mie capacità come banconiere.

Nel tempo ho acquisito competenze nella gestione dei banchi salumi, formaggi, ortofrutta e gastronomia. Ho una buona manualità nel taglio a mano di formaggi stagionati come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, e sono pratico nell’affettatura di salumi e prosciutti.

Sono molto attento alla pulizia e al rispetto delle norme igienico-sanitarie, in particolare alle procedure HACCP. L’attenzione alla qualità dei prodotti e il rapporto con il cliente sono per me aspetti fondamentali del lavoro.

Panoramica

41
41
years of professional experience

Esperienza lavorativa

AIUTO SALA-CUCINA

TRATTORIA DA GIGI
VILLA OPICINA, TS
1984.12 - 1985.02

"Durante il breve periodo compreso tra dicembre 1984 e febbraio 1985, ho lavorato presso La Trattoria di Moze Luigi come cameriere e assistente in cucina. Ho successivamente intrapreso un nuovo percorso professionale presso Salumeria Albanese di Trieste, motivo per cui questa esperienza è stata di breve durata."

APPRENDISTA SALUMIERE

SALUMERIA ALBANESE
TRIESTE, TS
1985.02 - 1987.12

"Mi sono dedicato alla mia carriera presso Salumeria Albanese di Via Sette Fontane a Trieste, inizialmente come apprendista e successivamente come dipendente specializzato nel ruolo di commesso banconiere. La mia esperienza in questa azienda si è sviluppata nel periodo che va da febbraio 1985 a ottobre 1987, durante il quale ho avuto l'opportunità di acquisire competenze specializzate nel settore."

SERVIZIO DI LEVA MILITARE

COMANDO DEI VIGILI DEL FUOCO
TRIESTE, TS
1988.04 - 1989.04

"Durante il periodo compreso tra aprile 1988 e aprile 1989, ho prestato servizio militare presso il Comando dei Vigili del Fuoco di Trieste. Questo servizio è iniziato con tre mesi di addestramento a Capanelle (Roma), seguiti da un assegnamento al distaccamento del Porto Vecchio di Trieste e infine alla Ex Caserma di Largo Nicolini di Trieste, dove ho completato il mio servizio militare prima del congedo."

BANCO SALUMI

SALUMERIA ALBANESE
TRIESTE, TS
1989.04 - 1989.10

"Dopo aver completato il servizio militare, ho fatto ritorno alla mia precedente posizione di banconiere presso Salumeria Albanese. Tuttavia, ho concluso il mio impiego presso questa attività nell'ottobre 1989 a causa della vendita del negozio dovuta al pensionamento del titolare. Sapendo delle trattative del titolare e della futura chiusura dell'attività a partire da giugno 1989, ho intrapreso un nuovo impiego come lavoratore discontinuo presso il Comando dei Vigili del Fuoco, mantenendo questa posizione fino ad agosto 1990."

DISCONTINUO V.V.F.

COMANDO VIGLIL DEL FUOCO
TRIESTE, TS
1989.06 - 1990.08

"Nel periodo tra giugno 1989 e agosto 1990, ho prestato servizio come discontinuo presso il Comando dei Vigili del Fuoco e contemporaneamente, come secondo lavoro, ho lavorato presso il supermercato di Roberto Di Piazza, da marzo 1990 a luglio 1990."

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO DI PIAZZA
MUGGIA, TS
1990.03 - 1990.07

"Nel periodo da marzo a luglio 1990, mentre ero impiegato come lavoratore discontinuo presso il Comando dei Vigili del Fuoco, ho svolto un secondo lavoro presso il supermercato di Roberto Di Piazza, il quale è attualmente Sindaco di Trieste. Durante questo breve periodo, ho preparato il terreno per il futuro avvio della mia carriera imprenditoriale. Grazie al sostegno del titolare, Roberto Di Piazza, ho ricevuto l'opportunità di acquisire e gestire questa attività in proprio. Questo passo significativo ha segnato l'inizio della mia esperienza imprenditoriale."

NEGOZIO ALIMENTARI

TITOLARE DI IMPRESA
TRIESTE, TS
1990.10 - 1992.02

"Nel periodo compreso tra il 1990 e il 1992, ho avviato la mia prima attività imprenditoriale. Purtroppo, a causa di circostanze familiari, ho perso un genitore che mi forniva supporto nell'impresa. Questo mi ha costretto a vendere la mia attività e tornare a lavorare presso il supermercato di Piazza, dove già ero conosciuto."

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO DI PIAZZA
MUGGIA, TS
1992.04 - 1992.06

"Dopo la vendita del negozio, feci ritorno al supermercato di Piazza nel ruolo di Banconiere nel mese di aprile 1992. Tuttavia, la mia permanenza in questa posizione terminò nel giugno 1992, quando si presentò un'opportunità di lavoro nel servizio antincendio presso la Servizi Portuali di Trieste. Iniziai così una nuova esperienza lavorativa che si prolungò per diversi anni."

SERVIZIO ANTI INCENDIO

COOPERATIVA SERVIZIO PORTUALI
TRIESTE, TS
1992.06 - 1998.02

"Nel periodo che va dal 1992 al 1998, ho iniziato la mia esperienza lavorativa nel servizio antincendio, prestando servizio presso l'Ospedale di Cattinara, l'Ospedale Maggiore e Ospedale Sanatorio di Trieste. Nel mese di dicembre 1992, ho anche lavorato come dipendente discontinuo presso il Corpo dei Vigili del Fuoco. Parallelamente al mio impegno nel servizio antincendio, ho avviato un'attività di vendita di frutta e verdura al mercato di Trieste, operando tra settembre 1993 e aprile 1994."

FRUTTA E VERDURA

TITOLARE DI IMPRESA
TRIESTE, TS
1993.09 - 1994.04

Nel periodo tra il 1992 e il 1998,Parallelamente al mio impegno nel servizio antincendio, ho avviato un'attività di vendita di frutta e verdura al mercato di Trieste, operando tra settembre 1993 e aprile 1994."

AUTISTA AUTOBUS DI LINEA

TRASPORTI TRIESTE
TRIESTE, TS
1998.03 - 1999.12

"Nel marzo 1998, ho intrapreso un nuovo percorso professionale come autista di autobus di linea presso Trasporti di Trieste. Tuttavia, nonostante questa esperienza, ho deciso di concludere il mio impiego nel dicembre 1999, poiché il lavoro non mi soddisfaceva appieno. Ho quindi fatto ritorno nuovamente alla mia attività imprenditoriale, riprendendo il ruolo di titolare di un banco di frutta e verdura, situato al mercato coperto di Trieste, che ho gestito dal giugno 2000 al maggio 2004."

FRUTTA E VERDURA

TITOLARE DI IMPRESA
TRIESTE, TS
2000.06 - 2004.05

"Nel giugno 2000, dopo aver concluso la mia esperienza lavorativa con l'azienda Trasporti, ho ripreso la mia attività di vendita di frutta e verdura al mercato coperto di Trieste, che ho gestito fino a maggio 2004. Successivamente, ho avuto l'opportunità di intraprendere una carriera come musicista professionista, un'esperienza che continua ad essere riconosciuta e apprezzata fino ai giorni odierni."

MUSICISTA DI PIANO BAR-DJ

COOPERATIVA ESIBIRSI
TRENTINO, TN
2000.06 - 2023.12

"Nel giugno 2004, ho ricevuto un'offerta per lavorare come musicista di piano bar nell'Isola di Djerba in Tunisia, iniziando così un percorso che mi ha portato a esibirmi in varie località del Trentino-Alto Adige, e che ha continuato per 20 anni fino ai giorni odierni, diventando la mia principale professione. Durante questo lungo periodo, ho anche scelto di svolgere lavori stagionali, oltre alla musica, in diverse aziende."

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO CONAD
VILLA OPICINA, TS
2006.05 - 2006.05


In vista della mia imminente partenza per la stagione estiva come musicista, ho deciso di accettare un'opportunità di lavoro presso il supermercato Conad di Villa Opicina, in sostituzione di un collega assente per malattia, nel periodo dal 15 al 31 maggio. La motivazione di questa breve esperienza lavorativa è stata la necessità di coprire temporaneamente il ruolo del collega ammalato.

AIUTO SALA-TUTTO FARE

RIFUGIO BELLA VISTA
VAL DI FASSA, TN
2018.08 - 2019.08

"Parallelamente alla mia carriera musicale, avviata nel 2004, ho svolto un lavoro stagionale in un rifugio nel 2018, operando sia durante la stagione estiva che in quella invernale. Durante questa esperienza, ho assunto diverse mansioni, comprese quelle in sala e cucina. Dopo il mio impegno stagionale, ho ripreso la mia carriera musicale, la quale prosegue fino ai giorni odierni."

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO ZAZZERON
TRIESTE, TS
2020.03 - 2022.03

"Nel periodo compreso tra il 2020 e il 2022, ho temporaneamente interrotto la mia attività musicale a causa della pandemia. Durante questa pausa, ho ottenuto un impiego presso il supermercato Zazzeron e ho lavorato fino alla scadenza del mio contratto. Successivamente, ho ripreso il mio percorso musicale."

BANCO SALUMI-ADDETTO HAI RINFRESHI

FAMIGLIA COOPERATIVA SAN GIOVANNI
VAL DI FASSA, TN
2022.07 - 2023.09

"Nell'estate tra luglio 2022 e agosto 2023, oltre al mio ruolo di musicista pianobar negli hotel durante le serate, ho simultaneamente lavorato ogni mattina presso la Fassa Coop di San Giovanni, insieme a vari distaccamenti come il supermercato Margherita a Mazzin e l'ingrosso a San Giovanni, durante l'intera stagione estiva invernale. In tale collaborazione con la stessa azienda, ho assunto diverse responsabilità, inclusa quella di addetto ai rinfreschi. Successivamente, sono tornato a svolgere il ruolo di commesso banconiere nella stagione successiva. Attualmente, la mia principale occupazione è la musica, per la quale lavoro stagionalmente."

BANCONIERE SUPERMERCATO VIGO DI FASSA

FAMIGLIA COOPERATIVA SAN GIOVANNI
VAL DI FASSA , TN
2024.06 - 2024.08

"Nell'estate tra Giugno 2024 e Agosto 2024, oltre al mio ruolo di musicista pianobar negli hotel durante le serate, ho simultaneamente lavorato ogni mattina presso il supermercato di Vigo, distaccamento della famiglia cooo di San Giovanni, . Attualmente, la mia principale occupazione è la musica,per la quale lavoro stagionalmente."

BANCONIERE

TRATTORIA HAI POMPIERI
VILLA OPICINA, TS
2025.04 - 2025.06

Ho maturato una breve esperienza lavorativa presso una trattoria, ricoprendo il ruolo di aiuto banconiere e tuttofare. Mi occupavo del servizio al banco, del supporto in cucina e del servizio ai tavoli, dimostrando versatilità e capacità di adattamento a diverse mansioni.

BANCONIERE

COOP ALEANZA
TRIESTE, TS
2025.09 - 2025.11

Settembre – Novembre 2025: Banconiere presso il supermercato Coop Alleanza, punto vendita Torri d’Europa

4 LIVELLO

SUPERMERCATO CORONA BOSCO
VILLA OPICINA, TS
2025.12 - ad oggi

Dal dicembre 2025 – ad oggi
Banconiere gastronomo e addetto alla cucina presso il Supermercato Bosco di villa opicina, con contratto a tempo determinato annuale. Svolgo attività di servizio al banco, preparazione di gastronomia e tavola calda, utilizzo dei forni, produzione di pane e altri prodotti da forno, ricoprendo anche mansioni di responsabilità nella gestione del reparto.

Istruzione

TERZA MEDIA - SCUOLA D’OBBLIGO

MUZIO DE TOMASINI
BANNE

Competenze

    BANCO SALUMI

  • Conoscenza delle tipologie di salumi e formaggi
  • Dimestichezza con le attrezzature da banco
  • Conoscenza nel taglio Grana Padano eReggiano a mano
  • Conoscenza nel tagliare e disossare un prosciutto
  • Esperienza nella vendita al banco con il cliente

    FRUTTA E VERDURA

  • Esperienza sulla conservazione della frutta verdura
  • Capacità e preparazione del banco frutta e verdura
  • Conoscenza e abilità nella vendita con il cliente
  • Conoscenza ed esperienza sugli acquisti della merce

Informazioni aggiuntive

Nel mio curriculum, ho una vasta esperienza in vari ruoli, come vigile del fuoco, autista di autobus, esperto nel settore alimentare e musicista con 20 anni di carriera. Questa diversità ha notevolmente arricchito il mio bagaglio di competenze e il mio approccio al mondo del lavoro. Inoltre, la mia capacità di fungere da "jolly" sottolinea l'importanza di questa figura nel contesto professionale.
Aggiuntivamente, posso affermare con fiducia di essere un individuo altamente affidabile e di grande integrità, impegnato nel rispetto dei contratti lavorativi e nel mantenimento degli impegni presi.

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2

Cronologia

4 LIVELLO

SUPERMERCATO CORONA BOSCO
2025.12 - ad oggi

BANCONIERE

COOP ALEANZA
2025.09 - 2025.11

BANCONIERE

TRATTORIA HAI POMPIERI
2025.04 - 2025.06

BANCONIERE SUPERMERCATO VIGO DI FASSA

FAMIGLIA COOPERATIVA SAN GIOVANNI
2024.06 - 2024.08

BANCO SALUMI-ADDETTO HAI RINFRESHI

FAMIGLIA COOPERATIVA SAN GIOVANNI
2022.07 - 2023.09

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO ZAZZERON
2020.03 - 2022.03

AIUTO SALA-TUTTO FARE

RIFUGIO BELLA VISTA
2018.08 - 2019.08

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO CONAD
2006.05 - 2006.05

FRUTTA E VERDURA

TITOLARE DI IMPRESA
2000.06 - 2004.05

MUSICISTA DI PIANO BAR-DJ

COOPERATIVA ESIBIRSI
2000.06 - 2023.12

AUTISTA AUTOBUS DI LINEA

TRASPORTI TRIESTE
1998.03 - 1999.12

FRUTTA E VERDURA

TITOLARE DI IMPRESA
1993.09 - 1994.04

SERVIZIO ANTI INCENDIO

COOPERATIVA SERVIZIO PORTUALI
1992.06 - 1998.02

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO DI PIAZZA
1992.04 - 1992.06

NEGOZIO ALIMENTARI

TITOLARE DI IMPRESA
1990.10 - 1992.02

BANCO SALUMI

SUPERMERCATO DI PIAZZA
1990.03 - 1990.07

DISCONTINUO V.V.F.

COMANDO VIGLIL DEL FUOCO
1989.06 - 1990.08

BANCO SALUMI

SALUMERIA ALBANESE
1989.04 - 1989.10

SERVIZIO DI LEVA MILITARE

COMANDO DEI VIGILI DEL FUOCO
1988.04 - 1989.04

APPRENDISTA SALUMIERE

SALUMERIA ALBANESE
1985.02 - 1987.12

AIUTO SALA-CUCINA

TRATTORIA DA GIGI
1984.12 - 1985.02

TERZA MEDIA - SCUOLA D’OBBLIGO

MUZIO DE TOMASINI
Marino Balanzin Tedesco