Marta Egris
Monte Istulargiu Società Cooperativa Agricola
Valledoria,SS
1
Language
3
Anni di esperienza
Svolgo il lavoro di cameriera con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 4 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Competenze
Predisposizione al contatto col pubblico
Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
Tecniche di apparecchiatura
Teamworking
Doti relazionali
Autocontrollo
Orientamento al cliente
Dinamismo e resistenza fisica
Resistenza fisica
Predisposizione al contatto con il pubblico
Attenzione ai dettagli
Accuratezza
Efficienza
Sparecchiatura dei tavoli
Aspetto curato e professionale
Propensione al lavoro in team
Esperienza lavorativa
Cameriera di ristorante
5 Months- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Cameriere di ristorante
7 Months- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Cameriera di bar
1 Month- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
- Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
Cameriera di bar
1 Month- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
Istruzione
Licenza media
Lingue
Inglese
A2
Base