martina secreto
Canale,CN
Panoramica
6
6
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Operaio panetteria
Bosio Mauro
Alba, CN
04.2018 - ad oggi
- Manutenzione e pulizia di attrezzature e spazi di lavoro, seguendo rigorosi standard igienici.
- Collaborazione con il team per lo sviluppo di nuovi prodotti da forno, contribuendo con idee innovative.
- Gestione delle scorte di ingredienti, garantendo la freschezza e la qualità necessarie per la produzione.
- Assistenza nella vendita diretta al pubblico, fornendo informazioni sui prodotti e suggerimenti per il consumo.
- Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.
- Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
- Cura dei rapporti con i fornitori e i produttori del settore.
- Pulizia costante delle aree di lavoro a garanzia della qualità degli alimenti.
Addetto al confezionamento alimentare
Arcon cooperativa
Alba, CN
09.2015 - 01.2017
- Imballaggio dei prodotti alimentari finiti, assicurando l'integrità del prodotto e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
- Uso professionale di macchine e impianti di confezionamento e imballaggio automatiche e semiautomatiche, orizzontali e verticali.
Barista caffetteria
Erg
Canale, CN
01.2011 - 01.2012
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
- Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
- Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
Assistente all oss
La divina misericordia onlus
Montà , CN
09.2011 - 12.2011
- Assistenza diretta ai pazienti per igiene personale, alimentazione e mobilità.
Istruzione
Licenza media - Sociale
Istituto Piera Cillario Ferrero
AlbaManipolazione alimenti -
Accademia domani
01.2026
Responsabile HACCP -
Accademia domani
01.2026
Competenze
- Spirito di collaborazione
- Senso di responsabilità
- Buone capacità comunicative
- Puntualità e affidabilità
- Conoscenza delle norme igieniche
- Buone capacità manuali
- Conoscenza normative di sicurezza
- Controllo qualità prodotti
- Capacità di uso email
- Propensione al miglioramento
- HACCP
- Resistenza fisica
- Adattabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Possesso di HACCP
- Norme di igiene alimentare
Certificazioni
HACCP responsabile e manipolazione alimenti
Cronologia
Operaio panetteria
Bosio Mauro
04.2018 - ad oggi
Addetto al confezionamento alimentare
Arcon cooperativa
09.2015 - 01.2017
Assistente all oss
La divina misericordia onlus
09.2011 - 12.2011
Barista caffetteria
Erg
01.2011 - 01.2012
Licenza media - Sociale
Istituto Piera Cillario Ferrero
Manipolazione alimenti -
Accademia domani
Responsabile HACCP -
Accademia domani