Matteo Agostino Caracausi
Motta Baluffi,Lombardia
Profilo professionale
Professionista creativo e simpatico, con eccellenti capacità di teamwork e controllo dello stress. Abile nel trovare soluzioni rapide e innovative, sempre pronto ad apprendere nuove competenze per migliorare le prestazioni del team.
Panoramica
5
5
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
AIUTO PIZZAIOLO
Rom'Antica
Cremona, Lombardia
2025.07 - 2025.12
- Preparazione della linea per la preparazione delle pizze
- Stesura del panetto e farcitura della pizza
- Pulizia e sanificazione dell'area lavorativa
- Sistemazione generale del materiale utilizzato
- Utilizzo del locale immondizia per i rifiuti giornalieri
PIZZAIOLO
Agorà Pizzeria & Bar
Malagnino, Cremona
2023.11 - 2025.07
- Creazione delle pizze con le loro farciture
- Creare l'impasto per i giorni successivi
- Mantenimento del banco nelle ore di punta
- Pulizia, Sanificazione e chiusura del punto vendita
SOUS CHEF
Calampiso Resort (STAGE)
San Vito lo Capo, Trapani
2022.06 - 2022.08
- Preparazione della Linea dei Bufet
- Servizio con giacca da cucina in sala
- Pulizia profonda ad ogni fine servizio
- Sistemazione generale dell'intera cucina
SOUS CHEF
Ristorante da Tommasino (STAGE)
Rimini, Emilia Romagna
2021.05 - 2021.08
- Aiuto Generale alla cucina (nello specifico lo chef)
- Pulizia e cottura del pesce
- Cottura dei fritti
- Pulizia e sanificazione dell'intera cucina al termine del servizio
APPRENDISTA
Hotel Continental (STAGE)
Rimini, Emilia Romagna
2021.02 - 2021.03
- Preparazione della linea generale per il servizio del pranzo
- Della cena
- Aiuto Generale alla cucina (nello specifico gli chef)
- Pulizia e sanificazione dell'intera cucina al termine del servizio
Istruzione
MATURITÀ - Enogastronomia
IIS Luigi Einaudi
Cremona07.2025
DIPLOMA DI 3 MEDIA -
IIS Maria Adelaide
Palermo2019-07
Competenze
- Creativo
- Veloce
- Simpatico
- Teamwork
- Controllo dello Stress
- Voglia di imparare
Languages
Francese
Base
A2
Inglese
Intermedio
B1
Italiano
Madrelingua
C2
Cronologia
AIUTO PIZZAIOLO
Rom'Antica
2025.07 - 2025.12
PIZZAIOLO
Agorà Pizzeria & Bar
2023.11 - 2025.07
SOUS CHEF
Calampiso Resort (STAGE)
2022.06 - 2022.08
SOUS CHEF
Ristorante da Tommasino (STAGE)
2021.05 - 2021.08
APPRENDISTA
Hotel Continental (STAGE)
2021.02 - 2021.03
MATURITÀ - Enogastronomia
IIS Luigi Einaudi
DIPLOMA DI 3 MEDIA -
IIS Maria Adelaide