Mattia Indiano
Bologna
Profilo professionale
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista di bar
Stagni Francesco
Bologna
06.2025 - ad oggi
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
Addetto alla sala
Caffè Letterario Sebastiano Caridi
Bologna
11.2024 - 06.2025
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Banconista Baco pasticceria, cassiere
La Borbonica via riva di reno
Bologna
07.2023 - 10.2024
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
Istruzione
Qualifica alberghiera -
IAL Ferrara
Ferrara06-2022
Competenze
- Preparazione delle bevande
- Uso del registratore di cassa
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso di macchine da caffè professionali
- Disponibilità al lavoro su turni
- Possesso di HACCP
- Predisposizione al contatto col pubblico
Cronologia
Banconista di bar
Stagni Francesco
06.2025 - ad oggi
Addetto alla sala
Caffè Letterario Sebastiano Caridi
11.2024 - 06.2025
Banconista Baco pasticceria, cassiere
La Borbonica via riva di reno
07.2023 - 10.2024
Qualifica alberghiera -
IAL Ferrara
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