Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Daniela Pennisi

Daniela Pennisi

Monreale,PA

Profilo professionale

Barista estroversa con eccezionale competenza. Particolarmente attenta a mantenere l'area di lavoro pulita, ben rifornita ed efficacemente organizzata in ogni momento. In grado di fornire un servizio di elevata qualità in ambienti frenetici con elevato afflusso di clienti. Barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica e forte spirito di squadra.

Panoramica

13
13
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Banconista di bar

Immobiliare Sant'alessio srl
Taormina, ME
06.2010 - 07.2010
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.

Cameriera di sala

SPA Manpower srl
Taormina, ME
06.2010 - 06.2010
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

Cameriera di sala

SPA Manpower srl
Taormina, ME
06.2010 - 06.2010
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

Banconista di bar

Ditta Ciprone Roberto
Letoianni, ME
05.2010 - 05.2010
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.

Cameriera di sala

Sabbie D'Oro srl
Giardini Naxos, ME
06.2008 - 07.2008
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

Banconista di bar

Vallarta Ipanema Beach srl
Taormina, ME
05.2007 - 09.2007
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
  • Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.

Banconista di bar

Fralani srl
Giardini Naxos , ME
03.2007 - 04.2007
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.

Cameriera di sala

Gestione turistica srl
Giardinio Naxos, ME
04.2006 - 10.2006
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

Banconista

ANTHESIS SRL
Fondachello, CT
01.1998 - 10.1998
  • Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.

Istruzione

Licenza media -

Giovanni Verga
Fiumefreddo di Sicilia
06-1994

Competenze

  • Preparazione delle bevande
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Familiarità con alcolici e superalcolici
  • Dimestichezza con preparazioni da tavola fredda
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Doti comunicative e relazionali
  • Utilizzo del sistema POS
  • Procedure di approvvigionamento
  • Spirito di collaborazione
  • Orientamento al cliente
  • Gestione delle priorità
  • Abilità manuali
  • Normativa HACCP
  • Autonomia operativa
  • Cordialità e pazienza
  • Rapidità di servizio
  • Gestione dello stress
  • Preparazione dei cocktail
  • Capacità organizzative
  • Cordialità

Cronologia

Banconista di bar

Immobiliare Sant'alessio srl
06.2010 - 07.2010

Cameriera di sala

SPA Manpower srl
06.2010 - 06.2010

Cameriera di sala

SPA Manpower srl
06.2010 - 06.2010

Banconista di bar

Ditta Ciprone Roberto
05.2010 - 05.2010

Cameriera di sala

Sabbie D'Oro srl
06.2008 - 07.2008

Banconista di bar

Vallarta Ipanema Beach srl
05.2007 - 09.2007

Banconista di bar

Fralani srl
03.2007 - 04.2007

Cameriera di sala

Gestione turistica srl
04.2006 - 10.2006

Banconista

ANTHESIS SRL
01.1998 - 10.1998

Licenza media -

Giovanni Verga

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