Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Tonia Coppola

Napoli,Na

Panoramica

15
15
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Banconista di bar

Salvatore Esposito
Napoli, Na
2010.01 - 2016.02
  • Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
  • Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
  • Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
  • Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
  • Pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igieniche e degli standard del locale.
  • Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
  • Disposizione dei prodotti sul banco espositivo e corretto posizionamento delle etichette descrittive.
  • Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.

Cameriera cassiera aiuto cucina

Caffè ferrieri via diaz
Napoli, NA
2009.02 - 2010.10
  • Coordinamento con la cucina per l'ottimizzazione dei tempi di attesa e la qualità dei piatti serviti.
  • Assistenza clienti nella scelta dei piatti, garantendo un servizio efficiente e cortese.
  • Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie in un ristorante ad alto volume di clientela.

Cameriera

Van bool piazza bovio
Napoli, Napoli
2008.02 - 2009.12
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.

Cameriera lavapiatti aiutante cucina

Pizzeria regine'
Napoli, Na
2005.02 - 2006.12
  • Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.

Cameriera

Ippodromo del garigliano
Napoli, Na
2003.01 - 2004.11
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
  • Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
  • Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.

Cameriera aiutante cucina

Gaetano Genovesi
Napoli, Na
2001.02 - 2003.10
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
  • Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
  • Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
  • Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
  • Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.

Istruzione

Licenza media -

Carlo poerio
Corso vittorio emanuele
2000-03

Competenze

  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Preparazione delle bevande
  • Dimestichezza con preparazioni da tavola fredda
  • HACCP
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Rapidità di servizio
  • Cordialità e pazienza
  • Conoscenza degli allergeni alimentari
  • Procedure di igiene e pulizia
  • Orientamento al cliente
  • Velocità
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Gestione dell'area bar
  • Spirito di collaborazione
  • Cordialità
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Teamworking

Cronologia

Banconista di bar

Salvatore Esposito
2010.01 - 2016.02

Cameriera cassiera aiuto cucina

Caffè ferrieri via diaz
2009.02 - 2010.10

Cameriera

Van bool piazza bovio
2008.02 - 2009.12

Cameriera lavapiatti aiutante cucina

Pizzeria regine'
2005.02 - 2006.12

Cameriera

Ippodromo del garigliano
2003.01 - 2004.11

Cameriera aiutante cucina

Gaetano Genovesi
2001.02 - 2003.10

Licenza media -

Carlo poerio
Tonia Coppola