Mattia Meli
Garbagnate Milanese
Profilo professionale
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista di bar
Bar Tabacchi Vizi & sfizi
Garbagnate milanese , MI
2021.09 - ad oggi
- Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
- Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
- Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
- Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
- Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
- Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
- Cura delle relazioni con i fornitori ed trasmissione degli ordini in base agli inventari di magazzino.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Addetto bancone
Baccanale
Arese, MI
2020.10 - 2021.06
- - Accoglienza e assistenza alla clientela
- - Servizio ai tavoli
- - Preparazione cocktail
- - Caffetteria
- - Riordino e pulizia degli spazi di lavoro
- Settore ristorazione - Cameriere
Addetto alla sala bar
Hotel Concorde
Milano, MI
2016.10 - 2020.03
- - Responsabile e maitre di sala
- - Accoglienza e assistenza alla clientela
- - Servizio al banco e al tavolo
- - Gestione e organizzazione del lavoro durante il servizio
- - Gestione magazzino
- - Riordino e pulizia degli spazi di lavoro
- - Preparazione sala
- - Gestione della caffetteria
- Settore alberghiero - cameriere
Istruzione
Attestato e certificazione - Lingue straniere, scienze dell’alimentazione, igiene alimentare
Capac – Politecnico del commercio e del turismo
Milano2018-09
Competenze
Italiano
Capacità di lavorare in team e sotto stress, spirito di adattamento e buone competenze comunicative grazie alla continua interazione con il cliente
Flessibile nelle attività lavorative e rispetto delle tempistiche
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie con attestato HACCP, abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente
Pacchetto Office, Outlook, gestione browser e delle posta elettronica
Patente B - automunito
Altra(e) lingua(e)
Inglese
Base
Spagnolo
Principiante
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all’art. 13 del D.Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali.
Cronologia
Banconista di bar
Bar Tabacchi Vizi & sfizi
2021.09 - ad oggi
Addetto bancone
Baccanale
2020.10 - 2021.06
Addetto alla sala bar
Hotel Concorde
2016.10 - 2020.03
Attestato e certificazione - Lingue straniere, scienze dell’alimentazione, igiene alimentare
Capac – Politecnico del commercio e del turismo