Maurizio Giglio
San Giovanni La Punta,ct
Profilo professionale
Professionista dinamico e affidabile con eccellenti capacità di comunicazione e gestione clienti. Esperto in norme di igiene alimentare e possesso di HACCP. Abilità nel lavoro di squadra e resistenza allo stress, garantendo rapidità e precisione nel servizio.
Ho maturato pluriennale esperienza nel ruolo di barista Ho collaborato con bar e aziende che offrono sevizi di catering, occupandomi dell'accoglienza dei clienti e della preparazione di colazioni, aperitivi e prodotti per la piccola ristorazione. Ho gestito, al tempo stesso, alcuni degli aspetti amministrativi del locale. Ritengo di essere una persona disponibile e attenta alle esigenze del cliente, dinamica, estroversa e predisposta all'apprendimento. Mi piace lavorare in team e stare a contatto col pubblico.
Panoramica
48
48
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commesso di banco alimentare
Aulino gastromarineria
Gravina di catania , Ct
2023.12 - 2025.07
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine all'interno del punto vendita, seguendo le norme igienico-sanitarie.Servizio al banco, preparazione ordini, controllo forniture e scorte,gestione clienti,gestione menù.
Barista
Caffè Armando
Tremestieri Etneo, Ct
2023.03 - 2023.10
Pulizia e riordino area bar, servizio al banco, preparazione bevande e snack, controllo forniture e scorte, gestione clienti, gestione menù.
Barista
Bar Alecci
Gravina di Catania, Ct
1988.01 - 2020.05
Pulizia e riordino area bar, servizio al banco, preparazione bevande e snack, controllo forniture e scorte, gestione clienti, gestione menù, responsabile sicurezza, responsabile personale, contatti fornitori, responsabile ordinazioni, gestione turni e piano ferie.
Barista
Bar Ernesto
Catania , ct
1986.12 - 1987.12
Pulizia e riordino area bar, servizio al banco, preparazione bevande e snack, controllo forniture e scorte, gestione clienti, gestione menù.
Barista
Mignemi Salvatore
Catania, ct
1978.01 - 1986.12
Pulizia e riordino area bar, servizio al banco, preparazione bevande e snack, controllo forniture e scorte, gestione clienti, gestione menù.
Istruzione
Licenza media -
Istituto Cavour
Catania1976-06
Competenze
Abilità di intrattenere il cliente, capacità gestionali ed organizzaive, ottime capacità di comunicazione, ottime abilità di preparazione e servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Resistenza allo stress
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Norme di igiene alimentare
- Pensiero critico
- Cordialità
- Carattere estroverso e dinamico
- Manualità e velocità di esecuzione
- Autonomia
- Cordialità e pazienza
- Doti relazionali
- Possesso di HACCP
- Doti comunicative e relazionali
- Efficienza
- Rapidità e precisione
- Attenzione ai dettagli
- Rapidità di servizio
- Capacità di gestione dei clienti
- Affidabilità
- Gestione dell'area bar
CORSI PROFESSIONALI
16\11\2012
VOLONTARIO DEL SOCCORSO
Ha sostenuto con profitto l'esame finale del Corso di Formazione per Aspiranti Volontari del Soccorso, ai sensi del Regolamento Unico delle Componendi della Croce Rossa Italiana.
CORSI PROFESSIONALI
CATANIA, 07/09/2013-08/09/2013
Operatore C.R.I. nel settore emergenza
Ha partecipato con profitto al corso conseguendo il titolo di Operatore C.R.I. nel settore emergenza.