Meissem Chaouch
milano ,MI
Profilo professionale
Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
cameriera
gianni e associati
genova , GE
2024.02 - 2026.01
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
Istruzione
esame di stato conclusivo del primo ciclo -
istituto Luca Cambiaso
Genova2020-06
Competenze
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Tecniche di apparecchiatura
- Presenza professionale
- Attenzione al cliente
- Rapidità di servizio
- Conoscenza delle norme igieniche
- Flessibilità oraria
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Capacità di portare fino a [Numero] piatti
- Resistenza allo stress
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Capacità di multitasking
- Professionalità
- Disponibilità al lavoro su turni
- Gestione dei rifiuti
- Cordialità
- Competenze linguistiche
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Efficienza
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Multitasking
- Doti comunicative e relazionali
- Gestione dei pagamenti
- Gestione dei reclami
- Sparecchiatura dei tavoli
- Orientamento al cliente
- Doti comunicative
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestione cassa e pagamenti
- Aspetto curato e professionale
- Uso del registratore di cassa
- Propensione al lavoro in team
- Teamworking
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Tecniche di accoglienza
- Utilizzo del sistema POS
- Attenzione ai dettagli
- Affidabilità
- Dinamismo e resistenza fisica
- Velocità
- Problem solving
- Capacità comunicative
- Servizio al tavolo
- Utilizzo di sistemi POS
- Motivazione al miglioramento
- Flessibilità di orario
Lingue
Inglese
Principiante
A1
Italiano
Madrelingua
C2
Francese
Intermedio
B1
Arabo
Madrelingua
C2
Cronologia
cameriera
gianni e associati
2024.02 - 2026.01
esame di stato conclusivo del primo ciclo -
istituto Luca Cambiaso