Michaelle Fusca
vibo valentia ,vibo valentia
Panoramica
6
6
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco di ristorante
monardo
soriano calabro , pizzo , vibo valentia
2023.02 - 2026.01
- Preparazione e cottura di piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante.
- Assistenza nella creazione di nuovi piatti e menu in collaborazione con lo chef.
Aiuto pizzeria
pizzo
pizzo calabro, vibo valentia
2020.04 - 2022.04
- Collaborazione con il team per ottimizzare i processi di lavoro e migliorare il servizio al cliente.
- Cottura delle pizze in forno a legna o elettrico, monitorando i tempi e la qualità.
- Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
Istruzione
diploma - alberghiero
licenzia media
vibo valentia Competenze
- Tecniche di preparazione e cottura
- Tecniche di impiattamento e guarnizione
- Possesso di HACCP
- Utilizzo della strumentazione di cucina
- Metodi di conservazione alimentare
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Cronologia
Aiuto cuoco di ristorante
monardo
2023.02 - 2026.01
Aiuto pizzeria
pizzo
2020.04 - 2022.04
diploma - alberghiero
licenzia media