Michela Gaglione
Coriano (RN)
Profilo professionale
Addetta Banco Bar entusiasta e motivata, desiderosa di conseguire una posizione a lungo termine in ambienti seri e stimolanti. Pronta a offrire le proprie conoscenze e capacità per sostenere il successo del team e la soddisfazione del cliente, fornendo un supporto efficiente ai servizi di Bar caffetteria e gelateria. Estremamente attenta a controllare le scorte dei materiali di consumo e a consegnare rapidamente gli articoli richiesti.
Panoramica
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetta al banco bar
Peledo
Riccione, RN
2025.05 - 2026.02
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini, e altre bevande.
- Assistenza alla clientela, servizio al banco e al tavolo.
- Pulizia e igienizzazione del bancone e degli spazi espositivi.
Addetta al banco gelateria
Bertozzi Elisa
Riccione, RN
2020.05 - 2023.10
- Preparazione di caffè e altre bevande per i clienti, mantenendo elevati standard di qualità.
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini di materie prime e consumabili.
- Monitoraggio e rispetto delle normative igienico-sanitarie relative alla produzione e vendita del gelato.
- Organizzazione delle scorte di materie prime e prodotti finiti, effettuando ordinazioni quando necessario.
- Assistenza ai clienti nelle scelte dei prodotti, fornendo dettagli sugli ingredienti e consigli personalizzati.
- Accoglienza del cliente nel punto vendita e assistenza nella scelta dei prodotti.
- Gestione dei pagamenti elettronici o in contanti.
- Organizzazione dell'allestimento del banco gelateria per massimizzare l'attrattiva dei prodotti.
Addetta banco bar e gelateria
Gelateria Pesaresi
Rimini, RN
2018.12 - 2020.03
- Servizio ai tavoli e al banco, inclusa la presa delle ordinazioni e la loro evasione.
- Gestione delle scorte e degli ordini di prodotti e forniture per il bar.
- Preparazione di snack e piccola pasticceria per l'offerta al banco.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili del bar.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini, e altre bevande.
- Utilizzo di macchine professionali per caffè, macchine del ghiaccio, spremiagrumi, piastre, lavabicchieri e lavastoviglie.
- Preparazione di bevande alcoliche ed analcoliche con particolare attenzione alla qualità e alla velocità di servizio.
- Allestimento dei punti espositivi con marcatura dei prezzi.
Addetta banco Bar
Bar Oliveti SNC
Rimini, RN
2017.10 - 2018.01
- Servizio ai tavoli e al banco, inclusa la presa delle ordinazioni e la loro evasione.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili del bar.
- Gestione delle scorte e degli ordini di prodotti e forniture per il bar.
- Preparazione di snack e piccola pasticceria per l'offerta al banco.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini, e altre bevande.
Addetto al servizio ai tavoli
Ricci e Sas
Rimini, RN
2017.07 - 2017.09
- Preparazione, pulizia della sala e allestimento dei coperti.
- Accoglienza della clientela all'interno delle sale.
Commessa di negozio di articoli da regalo
Leardini Fernanda
Rimini, RN
2014.07 - 2014.09
- Assistenza clienti nel negozio di articoli da regalo, fornendo raccomandazioni personalizzate e dimostrazioni di prodotto.
- Organizzazione dell'allestimento del negozio e delle vetrine, curando la presentazione visiva dei prodotti.
Istruzione
Operatore del servizio di Ristorazione eBar - Bar ristorazione
IPSSEOA SIGISMONDO PANDOLOFO MALATESTA
RIMINI2017-03
Competenze
- Spiccate doti relazionali
- Doti diplomatiche
- Attitudine al lavoro di squadra
- Autonomia organizzativa
- Modalità di servizio al banco
- Competenze organizzative
- Velocità di servizio
- Tecniche di somministrazione bevande
- Velocità e attenzione al dettaglio
- Orientamento al cliente
- Conoscenza degli alcolici base
- Gestione cassa
- Professionalità
- Doti organizzative
- Capacità comunicative
- Buone abilità relazionali
- Uso di macchine da caffè professionali
- Conoscenza lingua inglese
- Gestione banco bar
- Uso applicazioni smartphone
- Utilizzo sistema POS
- Conoscenza software gestione ordini
- Conoscenza caffetteria italiana
- Gestione rifornimenti
- Servizio al banco
- Preparazione bevande
Lingue
Francese
Intermedio
B1
Inglese
Base
A2
Cronologia
Addetta al banco bar
Peledo
2025.05 - 2026.02
Addetta al banco gelateria
Bertozzi Elisa
2020.05 - 2023.10
Addetta banco bar e gelateria
Gelateria Pesaresi
2018.12 - 2020.03
Addetta banco Bar
Bar Oliveti SNC
2017.10 - 2018.01
Addetto al servizio ai tavoli
Ricci e Sas
2017.07 - 2017.09
Commessa di negozio di articoli da regalo
Leardini Fernanda
2014.07 - 2014.09
Operatore del servizio di Ristorazione eBar - Bar ristorazione
IPSSEOA SIGISMONDO PANDOLOFO MALATESTA