Michele Murgioni
Cagliari,CA
Profilo professionale
Sono uno studente fortemente motivato a mettere in pratica le competenze apprese nel mio percorso di studi. Mi reputo una persona precisa e responsabile, dotata di ottime doti relazionali e con buone capacità di gestione del tempo.
Ho svolto inoltre il lavoro di cameriere con precisione, efficienza e attenzione alla clientela per 3 stagioni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Hotel ORLANDO SARDEGNA
Villagrande Strisaili, NU
2019.05 - 2021.08
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
Istruzione
Diploma - Elettronica ed Elettrotecnica
Istituto Tecnico Industriale ITI Tortolì
Tortolì2019-07
Competenze
- Attitudine al problem solving operativo
- Attitudine al lavoro di squadra e al problem solving
- Capacità di problem solving operativo
Cronologia
Cameriera di sala
Hotel ORLANDO SARDEGNA
2019.05 - 2021.08
Diploma - Elettronica ed Elettrotecnica
Istituto Tecnico Industriale ITI Tortolì