Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Certificazioni
Cronologia
Generic

Nicola Barzottini

Abbadia San Salvatore,SI

Panoramica

5
5
years of professional experience
1
1
Certification

Esperienza lavorativa

Sous chef

il cantinone
abbadia san salvatore, siena
02.2024 - ad oggi

aiuto cuoco nella preparazione della linea di cucina, preparazioni di base come pasta fresca, sughi e dolci.

esperto di percorsi mentoring e coaching inglese

istituto omnicomprensivo leonardo da vinci
abbadia san salvatore, siena
07.2025 - 08.2025

formazione alunni uno a uno tramite azioni mirate per la didattica e l'integrazione in inglese

tutor corsi lingua inglese per certificazione ling

istituto omnicomprensivo leonardo da vinci
abbadia san salvatore, siena
11.2024 - 04.2025

affiancamento didattico e informatico al docente madrelingua nelle lezioni di inglese agli alunni della scuola per il conseguimento della certificazione linguistica

Cameriere di sala e bar

Elisabetta
Abbadia San Salvatore, SI
06.2020 - 09.2020
  • Allestimento delle vetrine espositive per i diversi momenti della giornata.
  • Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
  • Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
  • Somministrazione di bevande a base alcolica e analcolica, cocktail classici e di tendenza.
  • Presentazione del menù e raccolta delle ordinazioni della clientela.
  • Preparazione e decorazione di caffè, latte e cappuccini, aperitivi, piatti freddi e generi di pasticceria e gelateria.
  • Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana dell'area bar e di superfici e piani di lavoro.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia di sala e bar, rispettando le norme igienico-sanitarie.

Istruzione

Diploma -

Istituto alberghiero pellegrino artusi
Chianciano terme
06.2023

Competenze

  • Manualità e velocità operativa
  • Aspetto professionale e curato
  • Conoscenze in materia di cocktail e bevande alcoliche
  • Autonomia organizzativa
  • Norme per l'igiene e la sicurezza alimentare
  • Gestione della cassa
  • Rapidità esecutiva e precisione
  • Capacità di team working
  • Savoir faire
  • Attenzione ai dettagli
  • Conoscenza dell'arte culinaria

Certificazioni

BLSD

Sicurezza sul lavoro

HACCP

Certificazione c1 Inglese

Certificazione b1 Spagnolo





Cronologia

esperto di percorsi mentoring e coaching inglese

istituto omnicomprensivo leonardo da vinci
07.2025 - 08.2025

tutor corsi lingua inglese per certificazione ling

istituto omnicomprensivo leonardo da vinci
11.2024 - 04.2025

Sous chef

il cantinone
02.2024 - ad oggi

Cameriere di sala e bar

Elisabetta
06.2020 - 09.2020

Diploma -

Istituto alberghiero pellegrino artusi
Nicola Barzottini