Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Nicola Bettega

Nicola Bettega

Imer

Panoramica

8
8
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

capo partita turnante

Hotel olympic
Vigo di Fassa, Trento
11.2023 - ad oggi

Gestione di tutte le partite, sostituendo i capi partita nel loro giorno di riposo

Macellaio

Coop Imer
Imer, Trento
11.2023 - 12.2023

Affiancamento di 45 giorni a macellaio professionista, apprendimento di tecniche di disosso, conservazione, preparazione di salumi e affettati inoltre a relazioni di vendita con il cliente finale. Gestione della cella frigorifera, ordini da fornitori e applicazioni di prezzi di vendita al consumatore

cuoco capo partita ai primi

Hotel Isolabella
Transacqua, Trento
05.2023 - 10.2023

Gestione completa dei primi piatti

capo partita ai primi

hotel letizia
San Martino di Castrozza, Trento
06.2019 - 03.2023

Gestione completa della partita dei primi piatti e, essendo una cucina poco numerosa, preparazione di dolci e antipasti a buffet

cuoco capo partita turnante

Brunet hotel
Tonadico, Trento
11.2022 - 11.2022

Extra nel periodo fuori stagione, sostituzione di tutti i reparti di cucina

cuoco capo partita ai primi

albergo ristorante al cacciatore
Tonadico, Trento
06.2018 - 11.2018

Gestione completa della partita dei primi piatti

Giardiniere manutentore

Camping Calavise
Imer, Trento
06.2017 - 09.2017
  • Impiego di attrezzature come decespugliatori, tosaerba, tosasiepi, falciatrici, estirpatori, irrigatori e diffusori di insetticidi o erbicidi.

Giardiniere manutentore

Camping Calavise
Imer, Trento
06.2016 - 09.2016
  • Impiego di attrezzature come decespugliatori, tosaerba, tosasiepi, falciatrici, estirpatori, irrigatori e diffusori di insetticidi o erbicidi.

Istruzione

Maturità - Amministrazione, Finanza, Marketing

Luigi Negrelli
Trasacqua
06-2019

Competenze

Utilizzo di tutti i macchinari e utensili di cucina, organizzazione completa della partita, sia essa antipasti, primi, secondi o pasticceria, partendo dall'ordine al fornitore fin all'impiattamento finale

inoltre dispongo di una buona manualità all'infuori dell'ambiente cucina, in paticolar modo in ambito meccanico, edile, idraulico e logistico

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Tedesco
Base
A2

Cronologia

capo partita turnante

Hotel olympic
11.2023 - ad oggi

Macellaio

Coop Imer
11.2023 - 12.2023

cuoco capo partita ai primi

Hotel Isolabella
05.2023 - 10.2023

cuoco capo partita turnante

Brunet hotel
11.2022 - 11.2022

capo partita ai primi

hotel letizia
06.2019 - 03.2023

cuoco capo partita ai primi

albergo ristorante al cacciatore
06.2018 - 11.2018

Giardiniere manutentore

Camping Calavise
06.2017 - 09.2017

Giardiniere manutentore

Camping Calavise
06.2016 - 09.2016

Maturità - Amministrazione, Finanza, Marketing

Luigi Negrelli
Nicola Bettega