Nicola Pitzanti
Sestu,CA
Profilo professionale
Buone competenze comunicative, organizzative e gestionali acquisite durante le mie esperienze di responsabile del personale e relazioni con il pubblico
Panoramica
29
29
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto al banco nei servizi di ristorazione
B Stone S.R.L.
Mare Pintau, Quartu S.Elena
2025.05 - 2025.09
- Assistenza clienti in caffetteria, inclusa la preparazione di caffè e bevande artigianali.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle ordinazioni e incasso in un ristorante à la carte.
- Gestione del banco, preparazione e somministrazione di cibi e bevande in un contesto di fast food.
- Manutenzione della pulizia del banco e delle attrezzature utilizzate nella preparazione degli alimenti.
- Stoccaggio dei prodotti alimentari all'interno di celle frigorifere e dispense.
- Elaborazione delle transazioni in contanti o tramite strumenti di pagamento elettronici.
- Disposizione dei tavoli in base alla tipologia di evento e al numero di commensali.
- Gestione del servizio accogliendo i clienti e le loro richieste.
- Preparazione di toast, panini, piadine e altri piatti secondo le ricette del locale.
- Preparazione e servizio di bevande alla spina e prodotti di caffetteria.
Banconiere di bar
Panifici Bandinu di Bandinu Ferdinando
Villasor, Cagliari
2025.01 - 2025.03
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
Barista gelataio
Luca Piaser Caffe etc
Wurzburg, Wurzburg Bayern
2023.04 - 2023.10
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature del bar e del laboratorio gelateria, garantendo igiene e sicurezza.
- Assistenza alla clientela, servizio al banco e al tavolo.
- Pulizia e igienizzazione del bancone e degli spazi espositivi.
- Dosaggio ingredienti e farcitura di coni e coppette gelato con biscotti, granelle e frutta.
Barista
Reset di a.s. ( Teatro Massimo )
Cagliari, Cagliari
2022.03 - 2023.01
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
Cameriere di bar
Bakery Natilla srls
Sestu, Cagliari
2021.03 - 2021.12
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Rifornimento costante del bar con prodotti necessari, gestendo l'inventario e gli ordini.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
Barista
Bar Florio
Cagliari
2017.04 - 2018.09
- Cameriere
- Barista
- Responsabile del personale
- Responsabile di cassa
- Responsabile del magazzino
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Cameriere/Barista
Nosferatu
Bologna
2015.12 - 2016.12
- Addetto alle colazioni
- Cameriere e Barista
- Addetto alla preparazione brunch
Commesso di vendita
ALL SERVICE SYSTEM
Cagliari
2010.12 - 2011.01
- Commesso di vendita
Commesso
Ivany
Bologna
2007.12 - 2009.12
- Vetrinista
- Addetto alle vendite
- Cassiere
- Responsabile di magazzino
Manutentore impianti/magazziniere
Molino Service
Bologna
2000.12 - 2008.12
- Elettricista per la manutenzione degli impianti
- Addetto al magazzino
- Responsabile collaudo
- Responsabile del personale
Cameriere/Barista
Circolo privato Nautilus
Cagliari
1999.01 - 1999.12
- Cameriere di sala
- Barista
- Controllo tessere
Barista
Bar Splendor
Cagliari
1998.01 - 1998.12
- Barista
Cameriere di sala
Nuovo ristorante Saint Pierre
Cagliari
1996.10 - 1998.10
- Servizio in sala
- Responsabile di cassa
- Addetto alle prenotazioni
cameriere di sala
Forte village resort
Santa Margherita di Pula
1996.06 - 1996.09
- Addetto al servizio in sala
- Barista alle colazioni
Competenze
- Capacità comunicative
- Attitudine al miglioramento continuo
- Professionalità
TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
Cronologia
Addetto al banco nei servizi di ristorazione
B Stone S.R.L.
2025.05 - 2025.09
Banconiere di bar
Panifici Bandinu di Bandinu Ferdinando
2025.01 - 2025.03
Barista gelataio
Luca Piaser Caffe etc
2023.04 - 2023.10
Barista
Reset di a.s. ( Teatro Massimo )
2022.03 - 2023.01
Cameriere di bar
Bakery Natilla srls
2021.03 - 2021.12
Barista
Bar Florio
2017.04 - 2018.09
Cameriere/Barista
Nosferatu
2015.12 - 2016.12
Commesso di vendita
ALL SERVICE SYSTEM
2010.12 - 2011.01
Commesso
Ivany
2007.12 - 2009.12
Manutentore impianti/magazziniere
Molino Service
2000.12 - 2008.12
Cameriere/Barista
Circolo privato Nautilus
1999.01 - 1999.12
Barista
Bar Splendor
1998.01 - 1998.12
Cameriere di sala
Nuovo ristorante Saint Pierre
1996.10 - 1998.10
cameriere di sala
Forte village resort
1996.06 - 1996.09