Nicole Plodari

Per due anni ho lavorato presso il bar del centro sportivo Awake di Dello e, parallelamente, ho affiancato mio padre nella gestione dell’Enoteca Tapporaso. In questi ruoli ho acquisito esperienza nella gestione completa delle attività quotidiane del locale, occupandomi dell’apertura e della chiusura, della gestione della cassa, dell’accoglienza e dell’assistenza alla clientela, del servizio in sala, della preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria, del supporto in cucina, della pulizia e del riordino degli ambienti e delle postazioni di lavoro. Ho inoltre collaborato alla gestione degli acquisti e delle forniture, alla programmazione delle attività, alle iniziative di marketing e comunicazione e alla cura del rapporto con i clienti. Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare ottime capacità organizzative e relazionali, spirito di iniziativa, autonomia nella gestione del lavoro e predisposizione al lavoro di squadra.