William Heraz Rueda
Riccione ,RN
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto interno cucina
Ristorante Nelson's (Extra)
Rimini, RN
08.2025 - 09.2025
- Preparazione e organizzazione degli ingredienti per i piatti da servire al ristorante.
- Collaborazione con il personale di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Preparazione degli ingredienti per la linea rispettando le indicazioni ricevute.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Taglio e preparazione delle materie prime sotto la supervisione dello chef.
- Preparazione di antipasti, insalate e contorni seguendo le ricette standard del ristorante.
- Collaborazione con il personale di cucina per la preparazione dei piatti durante i picchi di lavoro.
Manuntenzione
Hotel edelweiss
Riccione , RN
05.2024 - 09.2025
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Manuntenzione degli impianti elettrici e idraulici per garantire il corretto funzionamento dell'hotel.
- Coordinamento delle riparazioni necessarie con fornitori esterni per mantenere gli standard elevati.
- Sviluppo di procedure di manutenzione preventiva per migliorare l'efficienza operativa dell'hotel.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
Addetto facchinaggio
Hotel edelweiss
Riccione , RN
05.2024 - 09.2025
- Carico e scarico di merci, garantendo un'efficiente gestione delle operazioni logistiche quotidiane.
- Movimentazione di materiali pesanti, rispettando rigorosamente le norme di sicurezza sul lavoro.
- Organizzazione degli spazi di stoccaggio, ottimizzando l'accesso e la disposizione dei prodotti.
- Consegna puntuale di carichi pesanti e/o delicati nel rispetto delle specifiche indicazioni del caso.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti di lavoro e dell'area di facchinaggio.
- Trasporto sicuro dei bagagli dei passeggeri verso le destinazioni desiderate.
- Supporto alla clientela durante il periodo di permanenza nella struttura.
- Gestione delle forniture dei prodotti per la pulizia e dei consumabili.
- Sistemazione delle autovetture dei clienti negli appositi parcheggi.
Lavapiatti
Hotel villa adriática
Rimini, RN
12.2024 - 04.2025
- Pulizia e igienizzazione di stoviglie, posate e utensili per garantire standard elevati di qualità.
- Organizzazione efficiente dello spazio di lavoro per ottimizzare i tempi di preparazione e servizio.
- Collaborazione con il personale di cucina per supportare le esigenze durante i momenti di afflusso.
- Rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire un ambiente salubre.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
Addetta pulizie uffici
Fratelli do mondo ( Fabbrica Pollini)
Rimini, RN
11.2024 - 12.2024
- Pulizie approfondite degli ambienti di lavoro, garantendo standard elevati di igiene e pulizia.
- Coordinamento delle attività di pulizia in base alle esigenze specifiche di ciascun ufficio.
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Pulizia di ambienti di passaggio quali scale, pianerottoli, corridoi e ascensori.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
- Pulitura e igienizzazione dei sanitari con prodotti specifici per la sanificazione.
- Igienizzazione degli ambienti comuni utilizzando i prodotti appropriati.
- Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
Istruzione
Italiano A2 -
CPIA Rimini
Viale XXIII settembre 1845, 12402.2025
Competenze
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Buona manualità e precisione
- Capacità di ascolto attivo
- Capacità comunicative e relazionali
- Attenzione ai dettagli
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Attenzione al cliente
- Puntualità e precisione
- Rispetto per le regole
- Capacità di ascolto
- Spirito di squadra
- Utilizzo computer
- Pulizia cucina
- Attitudine al lavoro in team
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità di comunicazione
- Teamworking
- Utilizzo della strumentazione di cucina
- Uso degli utensili da cucina
Cronologia
Aiuto interno cucina
Ristorante Nelson's (Extra)
08.2025 - 09.2025
Lavapiatti
Hotel villa adriática
12.2024 - 04.2025
Addetta pulizie uffici
Fratelli do mondo ( Fabbrica Pollini)
11.2024 - 12.2024
Manuntenzione
Hotel edelweiss
05.2024 - 09.2025
Addetto facchinaggio
Hotel edelweiss
05.2024 - 09.2025
Italiano A2 -
CPIA Rimini