Nicole Ujka

Assistenza ai clienti nella scelta delle pizze e gestione delle ordinazioni.

Manutenzione e pulizia delle attrezzature del banco pizzeria, garantendo igiene e sicurezza.

Collaborazione con il team di cucina per lo sviluppo di nuovi menu e offerte speciali.

Organizzazione delle scorte di ingredienti, monitorando la freschezza e la disponibilità.

Gestione del banco pizza, inclusa la preparazione degli ingredienti e la cottura delle pizze.

Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.

Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.

Monitoraggio della cottura delle pizze coordinandone l'uscita per la consegna contemporanea dell'ordine.

Verifica e rotazione delle scorte alimentari, gestione degli ordini ai fornitori.

Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.

Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.

Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.

Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.

Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.

Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.

Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.

Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.

Assistenza ai clienti nella scelta delle pizze e gestione delle ordinazioni.

Manutenzione e pulizia delle attrezzature del banco pizzeria, garantendo igiene e sicurezza.

Organizzazione delle scorte di ingredienti, monitorando la freschezza e la disponibilità.

Gestione del banco pizza, inclusa la preparazione degli ingredienti e la cottura delle pizze.

Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.

Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.

Collaborazione alla preparazione della linea.

Osservanza scrupolosa della normativa HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.

Organizzazione e gestione del delivery tramite personale interno o applicazioni mobile.

Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.

Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.

Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.

Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.

Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.

Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.

Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.

Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.

Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.

Collaborazione con la cucina nella preparazione di piatti semplici per tavola fredda e calda.

Preparazione di cocktail alcolici e analcolici completi di decorazioni.

Servizio al bancone e ai tavoli.

Supervisione di apprendisti e aiuto pizzaioli.

Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.

Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.

mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.

Monitoraggio della cottura delle pizze coordinandone l'uscita per la consegna contemporanea dell'ordine.

Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.

Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.

Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.

Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.

Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.

Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.

Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.

Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.

Allestimento e rifornimento degli espositori di brioche e prodotti di pasticceria.

Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.

Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.

Esposizione e aggiornamento del listino prezzi secondo le direttive ricevute.

Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.

Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.

Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.

Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.

Sistemazione e pulizia della sala ristorante.

Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

Gestione delle comanda tramite terminale elettronico.

Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.

Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.

Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.

Allestimento e rifornimento degli espositori di brioche e prodotti di pasticceria.

Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.

Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.

Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.

Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.

Controllo delle scorte di magazzino

Gestione dell'ordine e pulizia del banco bar, garantendo un ambiente accogliente per i clienti.

Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.

Preparazione di bevande fredde, smoothies e cocktail seguendo ricette specifiche.

Servizio al bancone e ai tavoli.

Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.

Accoglienza cordiale dei clienti

Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.

Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.