Paola Calò
Monterosi
Profilo professionale
Professionista in grado di gestire il personale in modo efficiente, ottimizzando i risultati e definendo eventuali interventi correttivi. Sono abile nella gestione di tempo e risorse e capace di definire l'ottimizzazione dei processi in modo risolutivo, con un approccio motivazionale e di leadership verso i dipendenti.
Panoramica
1
1
Certification
26
26
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile reparto
Conad C.R. MARKET S.P.A.
Roma
2019.05 - 2026.08
- Gestione diretta del banco (servizio al cliente, taglio salumi e formaggi, cottura pane, pizza, cook).
- Allestimento e gestione degli spazi espositivi e dell'immagine del reparto.
- Gestione di un team, elaborazione di un planning, spiccato senso di leadership, analisi dei dati e delle performance.
- Gestito l'apertura di 3 nuovi supermercati (Conad Monterosi, Conad centro commerciale Tiburtino, Conad Cittaducale).
Responsabile della Gastronomia
Coop. "Cassiopea"
Roma
2017.04 - 2026.08
- Gastronoma, Addetta agli ordini banco, Allestimento banco, Addetta alla vendita.
- Discount Alimentare Todis S.r.l.
Responsabile banco pizza/ Preparazioni d'asporto
Coop. "Cassiopea"
Roma
2016.10 - 2017.04
- Pizzaiola, Cuoca, Addetta alla vendita.
- Discount Alimentare Todis S.r.l.
Bargirl-Cuoca
Salentooil S.a.s. di Semerano G.&Co
2015.01 - 2016.05
- Barista- Addetta alla ristorazione (cucina/sala).
- Gasoline Service Stations
Bargirl-Addetta alla ristorazione
EnerSalento S.a.s. di Di Magli Francesco
Trepuzzi
2014.03 - 2014.12
- Barista-Hostess di sala (cucina/sala) cuoca.
- Stazione di servizio e rifornimento
Responsabile del settore gastronomico
Supermarket di Isceri Valentino
Casalabate
2011.07 - 2014.01
- Responsabile dei gastronomi, Ordinazioni banco, Disposizione e allestimento banco.
- Settore vendita/alimentare
Cassiera
Supermarket di Isceri Valentino
Casalabate
2009.06 - 2011.06
- Cassiera.
- Settore vendita/alimentare
Repartista
Supermarket di Isceri Valentino
Casalabate
2004.07 - 2009.05
- Sistemazione degli scaffali.
- Settore vendita/alimentare
Responsabile del settore gastronomico
Gulliper di Calò Leonardo
Lecce
2002.04 - 2004.05
- Responsabile dei gastronomi, Ordinazioni banco, Disposizione e allestimento banco.
- Settore vendita/alimentare
Responsabile di cassa
Gulliper di Calò Leonardo
Lecce
2001.06 - 2002.04
- Responsabile delle cassiere, cassiera.
- Settore vendita/alimentare
Responsasbile repartista
Gulliper di Calò Leonardo
Lecce
2000.03 - 2001.06
- Responsabile dei repartisti del settore Gastronomico, Addetta agli ordini di settore.
- Settore vendita/alimentare
Istruzione
Attestato corso avanzato - Cucina e Cake Designe
Cake creator Il gusto del tacco
2005-01
Attestato corso base - Cucina e Cake Designe
Cake creator Manuinpasta
2002-01
I.T. - Linguistico
Grazia Deledda
2001-01
Competenze
- Elevata competenza nel settore culinario e gestione delle cucine, buona conoscenza del computer e del pacchetto 'OFFICE'
- Competenze organizzative e gestionali
- Capacità organizzative
- Attitudine alla vendita
- Autonomia operativa
- Doti comunicative e relazionali
- Assistenza clienti
- Doti relazionali
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Gestione della logistica
- Problem solving
- Comunicazione efficace
- Conoscenza dei prodotti
- Gestione dei fornitori
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestionali per gli acquisti online
- Adattabilità
- Resistenza allo stress
- Gestione di acquisti e fornitori
- Controllo qualità dei prodotti
- Formazione dei dipendenti
- Procedure per la gestione dei resi
- Capacità di multitasking
- Autonomia e responsabilità
- Capacità di pianificazione
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Metodi di catalogazione della merce
- Conoscenza del settore
- Controllo di gestione
- Contabilità e fatturazione
- Flessibilità oraria
- Pianificazione della produzione
- Metodi di gestione delle scorte
- Capacità di gestione del personale
Certificazioni
B
Custom
Via Alessandro Manzoni 13, Monterosi, VT, 01030
Cronologia
Responsabile reparto
Conad C.R. MARKET S.P.A.
2019.05 - 2026.08
Responsabile della Gastronomia
Coop. "Cassiopea"
2017.04 - 2026.08
Responsabile banco pizza/ Preparazioni d'asporto
Coop. "Cassiopea"
2016.10 - 2017.04
Bargirl-Cuoca
Salentooil S.a.s. di Semerano G.&Co
2015.01 - 2016.05
Bargirl-Addetta alla ristorazione
EnerSalento S.a.s. di Di Magli Francesco
2014.03 - 2014.12
Responsabile del settore gastronomico
Supermarket di Isceri Valentino
2011.07 - 2014.01
Cassiera
Supermarket di Isceri Valentino
2009.06 - 2011.06
Repartista
Supermarket di Isceri Valentino
2004.07 - 2009.05
Responsabile del settore gastronomico
Gulliper di Calò Leonardo
2002.04 - 2004.05
Responsabile di cassa
Gulliper di Calò Leonardo
2001.06 - 2002.04
Responsasbile repartista
Gulliper di Calò Leonardo
2000.03 - 2001.06
Attestato corso avanzato - Cucina e Cake Designe
Cake creator Il gusto del tacco
Attestato corso base - Cucina e Cake Designe
Cake creator Manuinpasta
I.T. - Linguistico
Grazia Deledda