Paolo Mazzarella
floridia,SR
Profilo professionale
Esperto della vendita al dettaglio, orientato ai servizio clienti e alla risoluzione dei problemi utilizzando un approccio analitico. In grado di vendere prodotti [Tipologia] e [Tipologia] adattandosi alle nuove tendenze del settore e ai desideri dei clienti. Desideroso di usare le proprie abilità in una nuova posizione che offra possibilità di crescita.
Panoramica
17
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto alla vendita
Impronta Michelangelo srl
rosolini, sr
02.2021 - 04.2025
- Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e chiusura, mantenimento degli standard di presentazione merceologica.
- Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
- Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
Repartista supermercato
Park Tower Supermarket
malta, malta
07.2019 - 08.2020
- Supervisione e formazione del personale addetto agli scaffali, migliorando l'efficienza del reparto.
- Monitoraggio della data di scadenza dei prodotti e gestione delle rimozioni, garantendo la qualità.
- Gestione dell'inventario e rifornimento degli scaffali, assicurando la disponibilità continua dei prodotti.
- Coordinamento con i fornitori per la tempestiva consegna della merce e gestione degli ordini.
Addetto ristorazione
Greens Supermarket LTD
malta, malta
03.2017 - 01.2018
- Gestione della cucina, pianificazione dei menù e coordinamento delle attività del personale di cucina.
- Ordinazione e gestione delle scorte di alimenti e bevande, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, attrezzature e utensili seguendo le norme igienico-sanitarie.
- Elaborazione delle transazioni in contanti o tramite strumenti di pagamento elettronici.
- Ricezione e preparazione degli ordini per l'asporto e per la consegna.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
aiuto cuoco gastronomia
stuzzica l'appetito Angelica Morale
floridia, sr
08.2008 - 11.2016
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
- Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.
Istruzione
diploma ragioneria - commercio
E. Morante
floridia07-2010
Competenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Doti comunicative
- Metodi di allestimento vetrine
- Conoscenza dei prodotti
- Metodi di organizzazione e riordino degli spazi
- Uso del lettore barcode
- Metodi di catalogazione della merce
- Resistenza allo stress
- Autonomia operativa
- Team working
- Comunicazione efficace
- Doti comunicative e relazionali
- Merceologia di settore
- Disponibilità al lavoro su turni
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Tecniche di vendita
- Tecniche di fidelizzazione del cliente
- Adattabilità
- Uso dei principali strumenti informatici
- Utilizzo del sistema POS
- Resistenza fisica
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Addetto alla vendita
Impronta Michelangelo srl
02.2021 - 04.2025
Repartista supermercato
Park Tower Supermarket
07.2019 - 08.2020
Addetto ristorazione
Greens Supermarket LTD
03.2017 - 01.2018
aiuto cuoco gastronomia
stuzzica l'appetito Angelica Morale
08.2008 - 11.2016
diploma ragioneria - commercio
E. Morante