Riccardo Danieli

• Gestione delle forniture di vino
• Gestione delle ordinazioni e coordinamento con la cucina
• Accoglienza clienti
• Gestione della cassa e dei pagamenti
• Risoluzione delle problematiche operative
• Supervisione e formazione dei nuovi camerieri
• Gestione delle pulizie pre e post servizio

• Controllo bancario
  Analisi dei costi energetici e dei DAS per la preparazione delle pratiche di credito d’imposta per aziende non energivore
  Utilizzo delle piattaforme carburante Dealercloud con controllo delle vendite in contanti e analisi del credito
  Controllo delle vendite tramite carte DKV, carte locali e Maxima Card
  Registrazione e contabilizzazione degli incassi riconciliati per il monitoraggio delle posizioni di cassa
  Analisi e identificazione del punto vendita associato agli incassi
  Compilazione modelli F24
  Inserimento anagrafiche clienti
  Emissione di fatture, note di credito e note di debito con generazione file XML e invio allo SDI
  Caricamento e acquisizione dati relativi agli incassi per tipologia (POS, carte e contanti)
  Procedure di riconciliazione degli incassi per punto vendita con verifica ed evidenziazione di eventuali discrepanze
  Registrazione di incassi e pagamenti tramite software Business Cube
  Controllo della documentazione fiscale, scontrini, DDT e DAS, con verifica dei prezzi di fatturazione
  Registrazione delle fatture di acquisto, vendita e corrispettivi con trasmissione elettronica all’Agenzia delle Entrate
  

• Gestione delle prenotazioni
• Preparazione della sala e dei tavoli
• Accoglienza clienti
• Presentazione dell’offerta gastronomica
• Gestione delle ordinazioni
• Servizio di piatti e bevande
• Servizio bar

• Gestione delle prenotazioni
• Preparazione della sala e dei tavoli
• Accoglienza clienti
• Presentazione dell’offerta gastronomica
• Gestione delle ordinazioni
• Servizio di piatti e bevande
• Servizio bar
• Riordino e pulizia della sala

• Approvvigionamento di materie prime e semilavorati
• Stoccaggio in magazzino e rifornimento dei reparti
• Imballaggio delle merci e gestione del trasporto nella rete distributiva
• Controllo dei flussi di trasferimento dei materiali
• Gestione dei rapporti con clienti e fornitori

• Https://www.lazione.com/it/articoli/view/intraprendere.html

Si tratta di un percorso formativo finalizzato a fornire ai giovani conoscenze, competenze, strumenti e motivazione, favorendo il collegamento tra il mondo della scuola e quello del lavoro.

L’esperienza era orientata allo sviluppo dello spirito competitivo e creativo degli studenti, incoraggiandoli a trasformare idee e progetti in iniziative concrete.

Attraverso lo studio, la progettazione e la realizzazione di un oggetto di uso quotidiano denominato “K-BOX” — un thermos innovativo in grado di mantenere costante la temperatura delle bevande tramite regolazione con pulsante — il mio gruppo di lavoro e io abbiamo vinto l’edizione 2017/2018 del progetto presso la sede di Confindustria Ancona.