Riccardo Olivieri

• Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
• Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
• Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
• Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
• Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

Tutto in base agli insegnamenti dell'attuale datore di lavoro.