Rosa Nicole Ronca
Roseto Valfortore,FG
Profilo professionale
Barista/bartender
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
11
11
anni di esperienza
1
1
certificazione
Esperienza lavorativa
Responsabile barista
Miami beach color 4 stelle
Milano Marittima , Cervia
2025.05 - 2025.09
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Barista
Ciccio family hotel
Polsa di brentonico , Trento
2024.12 - 2025.03
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Responsabile barista
Miami beach hotel
Milano Marittima, Cervia RA
2024.05 - 2024.09
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Cameriera al piano e preparazione colazioni
Asso Hotel di Bosco Serena
, Rimini RM
2021.07 - 2023.09
Barista, responsabile dei servizi di caffetteria
Bar Italia
Roseto Valfortore, FG
2015.01 - 2020.01
Istruzione
Corso barman - Corso barman
Mixology accademia
Roma01.2024
Corso caffetteria - Attestato caffettiera
Mixology accademia
Roma01.2024
Qualifica di pasticcere artigianale - undefined
Istituto Religioso di Formazione ed Istruzione Professionale
Pietra Montecorvino01.2014
Diploma professionale 5anno - operatore moda
Ist.Pr.le Marrone
Lucera01.2010
Competenze
- Lingua madre: Italiano
- Altre lingue: Inglese
- Ascolto: A1/A2
- Lettura: A1/A2
- Interazione: A1/A2
- Produzione orale: A1/A2
- Produzione scritta: A1/A2
- Spirito di adattamento
- Pulizia e manutenzione macchinari
- Gestione cassa e transazioni
- Preparazione bevande analcoliche
- Rispetto norme igienico-sanitarie
- Resistenza fisica
- Conoscenza dei cocktail
- Prodotti di caffetteria
- Tecniche di spillatura
Certificazioni
- Attestato di barman basic
- Attestato di caffetteria (Mixology Academy)
COMPETENZE PERSONALI
Lingua madre: Italiano
Inglese: Ascolto A1/A2, Lettura A1/A2, Interazione A1/A2, Produzione orale A1/A2, Produzione scritta A1/A2
Disclaimer
Consapevole delle sanzioni penali, nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione uso di atti falsi, richiamate dall'art. 76 del D.P.R. 445/2000, autorizzo, altresì, il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16. Roseto Valfortore, 25.01.2024 Rosa Nicole Ronca
COMPETENZE PERSONALI
- Competenze comunicative: Possiedo buone competenze comunicative acquisite durante le mie esperienze lavorative. Sono predisposta per il servizio al pubblico e ho una buona capacità di introspezione e analisi.
- Competenze organizzative e gestionali: Ho sviluppato le giuste competenze per svolgere correttamente la professione. Ho gestito responsabilmente un punto di caffetteria ed ho acquisito ottime conoscenze nell’ambito dell’approvvigionamento del magazzino.
- Competenze professionali: Sono capace di organizzare il lavoro in forma autonoma, il corso da bartender ha ampliato notevolmente i miei orizzonti professionali nell’ambito.
- Competenza digitale: Utilizzo PC e smartphone
- Elaborazione delle informazioni: Utente base
- Comunicazione: Utente base
- Creazione di Contenuti: Utente base
- Sicurezza: Utente base
- Risoluzione di problemi: Utente base
- Conosco i principali applicativi del pacchetto office, word e powerpoint, oltre i più comuni motori di ricerca per navigare su internet.
- Patente di guida: Patente B
Cronologia
Responsabile barista
Miami beach color 4 stelle
2025.05 - 2025.09
Barista
Ciccio family hotel
2024.12 - 2025.03
Responsabile barista
Miami beach hotel
2024.05 - 2024.09
Cameriera al piano e preparazione colazioni
Asso Hotel di Bosco Serena
2021.07 - 2023.09
Barista, responsabile dei servizi di caffetteria
Bar Italia
2015.01 - 2020.01
Qualifica di pasticcere artigianale - undefined
Istituto Religioso di Formazione ed Istruzione Professionale
Diploma professionale 5anno - operatore moda
Ist.Pr.le Marrone
Corso barman - Corso barman
Mixology accademia
Corso caffetteria - Attestato caffettiera
Mixology accademia